Фермеры не довольны маркировкой немолочного молока
Государственный союз фермеров [NFU] пожаловался на применение слова «молоко» для описания растительных альтернатив..
По данным NFU, иногда эти немолочные альтернативы продвигаются так, чтобы не было ясно, что они не считаются выделениями животных..
Распоряжение Европейского союза 2007 года говорит, что определенные слова – «молоко», «йогурт» и «масло» – могут применяться исключительно для описания продуктов из молока..
В постановлении говорится: «Аналоги продуктов из молока или продукты, не являющиеся исключительно молочными, не могут маркироваться, афишироваться или представляться с применением защищенных терминов, которые предназначены для молока и продуктов из молока..
«Помимо того, не должно быть прямого или косвенного предположения о связи продуктов из молока с« нечистыми »или имитационными продуктами».
Это значит, что, чтобы не вводить потребителей в заблуждение, розничные продавцы должны дать понять, что напитки на растительной основе не имеют выделений животных..
NFU говорит, что розничные торговцы делят напитки, также альтернативы миндальному молоку, так, чтобы это могло запутать потребителей. К примеру, в магазине Sainsbury’s миндальное, соевое и рисовое молоко отмечено в разделе «безмолочное молоко»..
Растительные альтернативы оказываются довольно востребованными
Газета Telegraph связалась с Sainsbury’s, Asda и Waitrose по поводу этой маркировки. Все трое сказали, что поменяют собственные сайты.
Глава национального совета по молочной промышленности NFU Майкл Оукс сказал: «По закону, если что-то называется молоком, оно должно выполняться от млекопитающего..
«Итак, в магазине, если это не молоко, его не должно быть в разделе« молоко »- мы говорим про это с розничными торговцами».
Подобная ситуация встречается в Америке. В минувшем году конгрессмены написали в Управление по контролю за продуктами и лекарствами, чтобы “настойчиво попросить”, чтобы в немолочном молоке не применялось слово «молоко», поскольку молочная промышленность считает, что это «вводит в заблуждение» потребителей..
Недавние данные статистики показали, что рынок немолочного молока вырастет по всему миру с 8,2 миллиардов долларов в 2014 году до 19,5 миллиардов долларов в первой половине 20-ых годов XXI века, при этом рост на 15,5% в период с 2015 по 2020 год..
Plant Based News – это выделенная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..