Описание
- 1 ‘Непростое время’
- 2 Детские и веганские диеты
Диетологи поговаривают, что хорошо планированная растительная диета подойдет для всех этапов жизни (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
В новом отчете Управления по безопасности продуктов для пищи Ирландии (FSAI) говорится, что большинство веганского молока «неадекватно питательно» для замены продуктов из молока..
В отчете, который «описывает советы по питанию детей в возрасте от одного до пяти лет, живущих в Ирландии», детям также рекомендуется давать детям три порции нежирного красного мяса на протяжении недели для получения железа и прочих важных минералов Плюс ко всему к белок ‘.
Руководящие принципы предостерегают родителей и опекунов от употребления некоторых напитков, например как миндальное, кокосовое или рисовое молоко, и говорится, что они «в качестве заменителей молока, поскольку они неадекватны с точки зрения питания». Они говорят: «Если вместо коровьего молока требуется напиток на растительной основе, можно применять соевое молоко, при условиях, что оно обогащено питательными веществами, особенно кальцием»..
‘Непростое время’
Ита Саул, глава коммисии FSAI, которая подготовила отчет, сказала, что период от одного до пяти лет считается «захватывающим и сложным периодом перехода от преимущественно молочной диеты в конце младенчества»..
Она добавила: «У малышей и дошкольников самые высокие потребности в питании если сравнивать с их размером, по этой причине возникла необходимость сосредоточиться на качестве еды, а не на количестве..
«Улучшенный процесс применения процентилей диаграммы роста детей в виде основы для таких диетических советов теперь дает возможность медицинским работникам, участвующим в оценке роста детей молодого возраста, выявлять тех, кто подвергается риску питания, и давать конкретные советы по обогащенным пищевым продуктам или добавкам».
Обогащенное соевое молоко может заменить продукты из молока, говорят врачи (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Детские и веганские диеты
Про это рассказала диетолог из Веганского общества Хизер Рассел. Новости растений что в отчете «обращено внимание на важность замены коровьего молока на обогащенные заменители и подчеркивается, что продукты на основе сои содержат такое же кол-во белка».
Она добавила: «Веганское общество работает с Британской диетической ассоциацией, чтобы поделиться идеей про то, что хорошо планированные веганские диеты могут поддерживать здоровый жизненный стиль для людей любого возраста..
«Понятно, они исключают продукты животного происхождения, например красное мясо, однако они содержат много богатых железом растительных продуктов, например как фасоль, нут, чечевица и тофу, которые тоже считаются источниками белка. Во время еды усвоение железа можно увеличить, включив в него богатую пищу. источник витамина С, такой как перец, брокколи, капуста или манго ».