Описание

• • 0.0.1 Качество
  • 0.0.2 Улучшение?
  • 0.0.3 Еда и восстановление
  • 0.0.4 Кампания
  • 0.0.5 ‘Пора’
• 1 Поскольку ты тут.
• 2 связанные с
  • 2.1 Американские специалисты в области здравоохранения призывают больницы предлагать веганскую еду
  • 2.2 Веган? «Обиделся»? Лечебница? Еда? Описывает? Еду? Как? «
  • 2.3 Хорошее, плохое и глупое – развенчание мифа про то, что яйца – здоровая еда
  • 2.4 NHS Hospital Trust запускает расширенное веганское меню
  • 2.5 Правительство Англии сталкивается с призывами предлагать больше веганской еды в школах, больницах и тюрьмах

Больницы часто совершают ошибки, когда говорим о веганских блюдах – с плохими диетическими предложениями или с невеганскими ингредиентами.
Группа в Facebook с названием Vegan Hospital Food Hits and Misses делится фотографиями еды, которую веганам дали в больницах.
Группа, основанная в 2015 году, предлагает хороший ресурс для тех, кто заинтересован в больничном питании..
Врач Жюстин Батлер – основательница страницы, а еще экспериментатор и писатель ведущей благотворительной организации по защите животных Viva.!.

Качество

Врач Батлер сказал Новости растений что она удивлена тем, насколько бедны большинство веганских блюд, которые подают в больницах..
Она добавила: «В 2018 году в наших больницах должно стать лучше. Я бы хотела, чтобы для веганов было доступно пару вариантов питания, а не вездесущие печеный картофель и бобы или острое карри из фасоли..
«Я бы хотел, чтобы молоко на растительной основе (соевое, овсяное и миндальное), веганский маргарин и хлеб из непросеянной муки были типовыми, доступными для всех, без надобности посещения диетолога или специализированных договоренностей».

Улучшение?

По словам врача Батлера, еда меняется, но «довольно медленно». Она сказала: «Фотографии, которые люди высылают в Vegan Hospital Food – Hits and Misses, – все еще как правило довольно плохие, а некоторые просто шокируют. Очень часто пациентам дают тарелку с одним или 2-мя овощами – это может быть картофель и морковь или капуста цветная и брокколи.
«Одному пациенту давали запеченный картофель на обед, а другому – на ужин. Ожидалось, что очередной съест салат, огурец, помидор и один ломтик хлеба..
«Эти« трапезы »выглядят как часть обеда, о котором что-то забыли, а не как питательная еда для пациента или выздоравливающего в больнице».

Выбор веганских блюд, которыми поделились пациенты (фото: востребованные и пропущенные блюда веганской больницы)

Еда и восстановление

По словам врача Батлера, хорошее питание имеет важное значение во время заболевания и выздоровления, что делает отсутствие здоровых и значительных вариантов во многих учреждениях сложным, поскольку многим пациентам-веганам приходится полагаться на добрую волю друзей и семьи, чтобы убедиться, что они получают еду во время в больнице.
«Не у всех есть люди, которые помогут – это должно быть очень огорчительно для тех, кто вынужден жить без больниц, один и голоден в больнице», – сказала она. «Один больной сказал, что они выписались, так как столь долгое время оставались голодными..
«Сложностей нет в том, чтобы попросить больницы обеспечить достойное обеспечение веганской едой для пациентов, которые не хотят есть мясо, рыбу, яйца и продукты из молока».

Кампания

Одной из организаций, которые сейчас занимаются проблемой растительной пищи в больницах, считается The Vegan Society, которое проводит кампанию по увеличению и улучшению веганских вариантов в столовых госсектора, стараясь решить «проблемные ситуации», о которых часто слышат от веганов.
По данным Общества: «Легко делать вкусные блюда, богатые клетчаткой и с невысоким содержанием сочных жиров, содержащие несколько порций фруктов и овощей и исключая отделаное мясо, которое ВОЗ классифицировала как причину рака..
«Было обнаружено, что веганство подпадает под действие международных положений о правах человека, а веганы в Англии защищены законом о правах человека и равенстве..
«По этой причине веганы уже должны иметь право на подходящее питание без животных в условиях общественного сектора».

‘Пора’

Врач Батлер заключает, что, хотя она «очень гордится» NHS – и ценит, как хорошо Англии она имеет ее, пришло время для улучшений..
Она сказала: «Взяв во внимание убедительные доказательства того, что конкретно плохая диета приводит к тому, что так много людей попадают в больницы, пора органам здравоохранения согласится собственную обязанность уважать диетический выбор, изготовленный веганами, исключить все продукты животного происхождения.
«Веганское меню, безусловно, будет востребовано среди многих пациентов, не являющихся веганами, я уверен – и может даже принести им пользу».

Мария – редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Американские специалисты в области здравоохранения призывают больницы предлагать веганскую еду

Отделаное мясо связано с некоторыми видами рака

Веган? «Обиделся»? Лечебница? Еда? Описывает? Еду? Как? «

«Пациенту» подали хлеб, картофель и чашку с фруктами.

Хорошее, плохое и глупое – развенчание мифа про то, что яйца – здоровая еда

В течение многих лет яйца считались незаменимыми, однако есть много превосходных веганских альтернатив белку.

NHS Hospital Trust запускает расширенное веганское меню

Trust говорит, что желает быть «на опережение» в увеличении качества обслуживания пациентов.

Правительство Англии сталкивается с призывами предлагать больше веганской еды в школах, больницах и тюрьмах

Веганы защищены законом о правах человека и равенстве
Источник: www.plantbasednews.org