?The Vegan Life запускается 30 января 2017 года. (Изображение: скриншот из цифровой версии журнала)
В новом журнале, Веганская жизнь, Со вкусом даны ответы на бесчисленные вопросы, которые касаются стиля жизни:
- Как веган может включить в собственный рацион больше белка?
- Стоит ли веганам принимать добавки к пище?
- Как отвечать на часто поднимающиеся вопросы?
- Что безопасно и что небезопасно есть для вегана?
Те, кто придерживается веганской диеты, исключают из меню мясо, птицу, яйца, продукты из молока и остальные продукты животного происхождения..
«Очень большой сдвиг в сторону веганства действительно интересен, – сказала Марианна Эразмус, издатель Веганская жизнь.
?Сейчас в продажу поступил первый номер нового журнала Media24, THE VEGAN LIFE (Этичное питание для людей, питающихся растениями). 84-страничный глянцевый продукт, ориентированный на веганский жизненный образ, заполняет оригинальный пробел на рынке..
«Это отражает растущее осознание нашего влияния на мир, так как в основе веганства лежит не только то, что хорошо для человека, но и то, что наиболее оптимально для планеты..
«Мы поддерживаем решение вести этичный жизненный образ и активизм, стоящий за ним, и очень гордимся тем, что запускаем первый веганский журнал в Южной Африке».
Токозани Машиго был веганом немножко побольше года и ел органические продукты на растительной основе. «Я принял щелочную диету, что означало отказ от продуктов, содержащих кислоты, частью которых являются продукты животного происхождения».
Но его решение не обошлось без затруднений..
«Будучи веганом, – сказал он, – особенно темнокожим веганом, я столкнулся с массой проблем: от объяснения такой чужой концепции друзьям и семье до поиска подходящих закусочных, которые обслуживают веганов, и до понимания маркировки практически каждого отдельного блюда. еду, которую приобретаю.
Журнал привлек его внимание, он утверждает, что обложкой из-за «красиво снятой еды и макета журнала»..
«Я сразу почувствовал землистое, натуральное органическое ощущение, которое даёт веганство», – сказал он..
Ему нравилось, что в журнале было много информации. «Мне понравились ответы на большинство вопросов, которые задают себе люди, подбирая такую непопулярную диету».
Также был оценен список веганских ресторанов и статья о том, какие добавки могут приобретать веганы..
«Этот журнал помог мне только лучше понять веганство, планировать собственные блюда и ингредиенты, и он помог мне с точки зрения питания».
Машиго тоже желает попробовать рецепты десертов..
Организация по защите прав животных «Люди за этичное обращение с животными», или Пета, объявила, что 2016 год будет #TheYearofVegan, и собственно так, пишет журнал..
«В Англии, где веганство широко является одной из самых быстрорастущих течений в стиле жизни, кол-во веганов выросло более чем на 360% за последние 10 лет..
«Тут, в Южной Африке, хотя у нас нет точной статистики, понятно, что веганство – это путь, которым подбирают очень много людей».
Источник: www.plantbasednews.org