Описание
- 1 «Еда хорошего качества»
- 2 Кембриджский университет
В школе также подают мясо и рыбу во время изменения (Фото: Adobe. Не применять без разрешения).
Школа Swan School в Оксфорде, Англия, удалила мясо и рыбу из собственного обеденного меню и запретила ученикам приносить упакованные ланчи из дома..
Эти блюда, как лазанья из чечевицы, мятный горох и фета фриттата, а еще колбаса Quorn и картофельная запеканочка теперь будут подаваться в академии, а невегетарианские блюда также будут предлагаться во время перерыва..
«Еда хорошего качества»
Согласно с HuffPost UK, Директор школы Кей Вуд сказала, что эта инициатива позволяет школе «подавать намного качественные блюда за ту же сумму» и не считается «оценкой людей, которые кушают мясо», а из-за «больших преимуществ для внешней среды и стойкости»..
«Что очень важно, это дает возможность учащимся всех вероисповеданий и самых разнообразных диетических требований питаться вместе. Мы хотим создать сильное, сплоченное школьное объединение – вот почему очень важен наш подход к семейному обеду», – добавил Вуд..
Кембриджский университет
Раньше на данной неделе элитное учреждение Кембриджский университет заявило, что уменьшило выбросы, которые связаны с пищевыми продуктами, за счёт отказа от говядины и баранины..
С октября 2016 года служба общепита университета заменила красное мясо продуктами растительного происхождения, что стало причиной сокращению выбросов углерода на 33% на килограмм приобретаемой еды и на 28% сокращению землепользования на килограмм приобретаемой еды..