Описание
- 1 Невидимые ужасы
- 2 Крупный бизнес
- 3 требовать
- 4 Влияние на коров
- 5 Под большим пальцем
- 6 ‘Потрясающий’
- 7 ‘Страшные предприятия’
- 8 Рок дно
Животные платят цену, когда люди потребляют их молоко
Я вырос на молочной ферме, я провел много летних вечерков, гуляя одновременно с дедушкой за нашим стадом из 70 бело-черных коров, когда они бредили с пастбища в доильный зал.
Знакомый крик и свист моего деда коровам был передан от отца и отца до этого.
Я жил, и мои родители даже в наше время живут на маленький классической семейной ферме в деревне Сомерсета. Всего через одно короткое поколение обыкновенные и симбиотические отношения между людьми, животными и молоком по радикальному поменялись..
Рыночный интерес и переизбыток молока в странах Европы, движимые гонкой за очень небольшие стоимости на молоко, монтируемые магазинами и очень большими молочными конгломератами, заставили фермеров активизироваться и модернизироваться подобным образом, что моя идиллическая жизнь на ферме в раннем возрасте кажется надуманной. Но эта фантазия все еще прочно есть в сознании большинства потребителей молочной продукции и повседневно поддерживается ложной пропагандой и рекламой..
Невидимые ужасы
В раннем возрасте мы были ограждены от ужасов молочной промышленности, включая явное жестокое обращение с животными как с генетически модифицированными машинами, а еще от политики и экономики, которые по завершению заставили моего отца отказаться от молочного животноводства и диверсифицировать ферму в сторону говядины и т. Д. туризм и направить себя и 2-ух моих сестер против жизни на земля.
Не обращая внимания на то, что я вырос в окружении фермеров и мало интересовался, как не так давно веган, я очарован нашим производством пищевых продуктов и тем, как животные становятся рабами в данном процессе..
Но я понимаю, что люди, особенно эти небольшие семейные фермеры, съедаются ненасытным аппетитом к прибыли и росту крупного бизнеса..
Крупный бизнес
А молочная промышленность – это крупный бизнес. Только в странах Европы молочная промышленность стоит 100 млрд евро в течении года и производит 200 млн тонн молока..
Он находится под контролем несколькими многонациональными конгломератами (к примеру, Nestle, Danone и Arla), которые устанавливают цены и определяют объемы производства и рынки сбыта. Фермеры терпят падение из-за невысоких цен, а животные – это те, кто ощущает реальную боль.
Чтобы обеспечить большие молочные заводы необходимым числом молока, очень маленькие фермеры были вынуждены вводить передовые технологии в разведении и доении и уменьшать издержки так, чтобы это наносило ущерб благополучию животных..
Потребителям рекомендуют доступное молочное молоко – но какая реальная стоимость?
требовать
К большому сожалению, интерес на продукты из молока не собирается понижаться. В 2000 году в большей мере протекционистский Европейский Союз открыл рынок европейского молока для Китая, Ближнего Востока, Африки и некоторых частей Южной Америки..
Интерес был вызван как правило ложной пропагандой преимуществ молока для здоровья и питания, выдвинутой большими повседневными конгломератами. Не обращая внимания на рост количества растительных диет, этичные и рассчитанные на здоровье веганы еще не очень соответствуют спросу на продукты из молока из Китая, который, так же как ожидается, утроится к 2050 году (исследования Университета Варгенингена).
Это создало еще большее давление на фермеров в странах Европы, чтобы они активизировались. Результат: более мелкие фермеры, которые пасли собственный скот и имели меньшие стада (как у моего отца), были регулярно уменьшены теми, кто активизировал собственную практику..
Влияние на коров
Мало того, что стада повысились, коровы меньше времени проводили на улице из-за связанных с этим затрат. Были внесены генетические вариации с целью увеличения продуктивности и надоев коров как машин для изготовления молока. Коровы болеют, так как в их жизни довольно мало естественного.
Коровы голштино-фрезийской породы теперь генетически модифицированы, чтобы не уподобляться на собственных прадедов с невысокой молочной продуктивностью. Голштино-фризские животные разводятся исключительно для изготовления молока и оптимизированы для задач..
Они воспитаны, чтобы иметь покорный характер, быть очень плодородными и успешно превращать доступное зерно, а не пастбища, в молоко с урожаем приблизительно в 7 раз больше, чем у их прадедов 40 лет тому назад (modernfarmer.com).
Под большим пальцем
Молоко супер доступное, гораздо бюджетнее, чем должно быть. Стоимость на молоко для потребителя ничего не может сказать о затратах на его изготовление..
Фермеры находятся под пятой больших молочных заводов. По мере того, как они делают больше молока, цена намного больше уменьшается, что оказывает все большее давление на фермеров и животных, вынуждая их обеспечивать большое количество молока, чтобы наскрести скудную жизнь.
И, что еще хуже для благополучия животных по всему миру, КНР и обширные районы Азии присоединились к числу больших производителей молока, способных эксплуатировать часть своего личного рынка с фермами с поголовьем до 10 000 голов. Европейские молочные конгломераты даже начали вкладывать за границами Европы в эти сверхэффективные и интенсивные промышленные фермы. Я даже не хочу думать об ужасе, который творится внутри данных.
Подобным образом, групповой переизбыток молока в странах Европы стал причиной тому, что большинство фермеров в странах Европы не в состоянии зарабатывать себе на жизнь фермерским хозяйством. Большинство хозяйств убыточны, поскольку себестоимость изделия превосходит получившуюся цену..
Так, чтобы поддерживать фермы на плаву (и обеспечивать частые поставки недорогих пищевых продуктов), ЕС предоставляет большой спектр сельскохозяйственных безвозвратных целевых выплат общей стоимостью 45 миллиардов евро в течении года в рамках Общей сельскохозяйственной политики ЕС, которая подверглась широкой критике как очень дорогая и экологично разрушительная политика ЕС.
По завершению, когда расценки на молоко падают, страдает благосостояние, а это значит ухудшение жизненных условий коров.
‘Потрясающий’
Я не буду тут погружаться в детали, но одна полоумная часть политики состоит в субсидировании фермеров все зависит от количества принадлежащих им земель, а это значит, что богатые землевладельцы каждый год получают сотни тысяч фунтов из денег плательщиков налога для субсидирования низкие расценки на сельскохозяйственную продукцию крупных европейских пищевых конгломератов и сетей магазинов.
Для меня это ошеломляет (и Хранитель корреспондент Джордж Монбиот), что социальное мнение по поводу этого возмутительного нецелевого применения государственных средств (Безвозвратные целевые выплаты фермерам: самая возмутительная форма банковских переводов богатым – Хранитель).
Очень маленькие фермеры, которые, в основном, заботятся о благополучии собственных животных и отказываются залезать в очень большие долги, чтобы автоматизировать и интенсифицировать производство, чтобы максимизировать урожайность и прибыль, обанкротились. Они полагаются на эти безвозвратные целевые выплаты, чтобы выжить. В 2016 году средняя английская ферма зарабатывала всего 2100 фунтов от фермерского хозяйства, а выгоды в размере 22 400 фунтов поступали от сельскохозяйственных безвозвратных целевых выплат (fullfact.org). Это полностью нестабильная отрасль. Мой свой отец уступил этому давлению и сосредоточил собственное внимание на выращивании скота для изготовления говядины..
‘Страшные предприятия’
Подобным образом, хотя мы наблюдаем регресс в молочных фермах, мы точно не смотрим сокращения молочного животноводства, это делают только очень большие, более интенсивные и абсолютно ужасные предприятия..
После, в 2014 году, 30-летняя система квот на молоко, действовавшая в европейских государствах-членах для контроля лишнего предложения молока в странах Европы, была отменена, чтобы европейская молочная промышленность могла конкурировать с интенсивными фермами на международном уровне (другими словами очень большими фермами, возникающими в Азии. ), однако это сопровождается будущим падением расценок на молоко и большей механизацией ферм и, со своей стороны, ухудшением условий для животных..
Удивительно, что молоко и мясо настолько дешевы для потребителя, когда их реальная стоимость значительно выше.?
Так чего же большие молочные предприятия хотят поддерживать такие недорогие цены для потребителей? Средняя стоимость на молоко сегодня меньше, чем за бутылку мин. воды. Магазины и их ценовые войны особенно важны, плюс падение спроса со стороны Китая из-за производства в Юго-Восточной Азии, запрета на торговлю в нашей стране и нестабильности мирового рынка..
Рок дно
К большому сожалению, поскольку молоко также считается таким “ нормальным ” продуктом в холодильниках большинства семей, магазины применяют приманку собственной небольшой стоимостью, чтобы привлечь потребителей к дверям и уйти от конкурентов..
Печально думать, что промышленное фермерское хозяйство появилось в виду того, что люди по рассеянности берут 2,27-литровую бутылку молока по 99 пенсов вместо 1,39 фунта стерлингов, что отражает реальную стоимость..
Если бы потребители знали, насколько бедны промышленные фермы, они были бы счастливы заплатить разницу и уменьшить потребление молока. Нам необходимо найти способы привлечь интерес людей: бойкотировать доступное молоко, а в совершенстве – полностью все продукты из молока..
Вся система считается чрезвычайно эксплуататорской, жестокой и жаждущей прибыли, и все таки люди также применяют молоко во всем, как если бы оно было сделано не самыми ужасными способами, которые только можно представить..
Отказ от молока в качестве основополагающего продукта британской диеты, возможно, будет оптимальным способам побудить магазины задумываться об истинной цене молока, очень больших расходах, которые несут животные, очень маленькие фермеры и внешняя среда..
Источник: www.plantbasednews.org