Веганские продукты становятся все недорогими (Фото: Яннис Брандт)
Согласно новому исследованию Mintel, Германия все так же считается всемирным лидером в создании и запуске веганских продуктов..
В отчете говорится, что в период с июля 2017 года по июнь 2018 года на страну случалось 15 процентов глобального введения веганов..
Общее кол-во глобальных запусков веганских пищевых продуктов более чем удвоилось за последние 5 лет, увеличившись на 175 процентов с июля 2013 года по июнь 2018 года, при этом 5 процентов всех пищевых продуктов и напитков, эмитированных в это время, являются веганскими, а 11 процентов – вегетарианскими. Немецкие новинки опровергли мировую тенденцию: веганские заявления появляются почти наполовину чаще, чем вегетарианские: 14 процентов всех пищевых продуктов и напитков, появившихся на рынке в период с июля 2017 года по июнь 2018 года, содержали веганские заявления, и только восемь процентов вегетарианских.
Источник: www.plantbasednews.org