Описание
- 1 Разочарование
- 2 Питание вне дома
Узнайте больше о руководстве по питанию тут
После запуска одной из очень успешных инициатив, которые когда-нибудь видело веганское движение Англии, Veganuary проявил себя как сила, с которой придется считаться..
В 2017 году благотворительная организация, которая побуждает людей стать веганами в январе месяце, помогла более 59 500 человек попробовать веганство..
Хотя мы все знаем, что это первый шаг к увеличению числа веганов, есть основные факторы, которые могут побудить класс 17-го года оставаться веганом..
Одним из подобных факторов считается наличие веганской еды в ресторациях и кафе..
Теперь Veganuary объединился с The Humane League UK, чтобы создать собственный новый Vegan Catering Pack..
Разочарование
Проживая в моем очень веганском английском пузыре, я могу легко есть, но моя недавняя экскурсия в Мидлендс стала резким напоминанием про то, что остальной стране еще есть куда пойти..
Я был счастлив как то скушать хумус и оливки, но быстро обнаружил, что пустынный пейзаж веганской кухни, который делает нашу индустрию общепита, чрезвычайно разочаровывающей..
В 1995 году я стал веганом в бывшем шахтерском городке Барнсли. Это восхитительный приветливый городок с красивым акцентом, но никаких вариантов для растительноядных. Не считая стыковки чипа. Без масла.
Что и говорить, я выучился готовить – причем быстро! С той поры возможности существенно улучшились, но нам еще понадобится пройти длинный путь..
Питание вне дома
Не обращая внимания на то, что вы можете быть прекрасным веганским домашним поваром, мы все равно иногда хотим есть вне дома.
Большинство из нас были названы друзьями и семьей «неудобными» или «трудными»..
Посещение ресторана, в котором вы проводите 20 минут с растерянным официантом, стараясь понять, можете ли вы скушать что-нибудь большее, чем чипсы, только увеличивает эти ошибочные предположения..
В бесплатном руководстве по кейтерингу повара и рестораторы шажок за шажком знакомятся с веганской едой и четко объясняют, что считается веганской едой, а что нет..
Предложения по меню, советы по перекрестному загрязнению и просторная поваренная книжка предоставляют заведениям все, что им необходимо..
Предусмотрительные благотворительные организации также позволили закусочным кричать о том, насколько они дружелюбны к веганам..
Им предоставляют стикер веганской / гуманной лиги, который они гордо показывают в собственных витринах – символ, который легко узнаваем для любого британского вегана..
Вы, заказчик, также приглашаетесь помочь в данной кампании. Вы можете взять несколько комфортных карточек, чтобы выразить собственное мнение, которые вы можете найти тут.
Карты говорят ресторану, что их веганские блюда были оценены. Если у них их нет или они печально демонстрируются, вы можете оставить карточку, которую необходимо попробовать, которая даёт детальную информацию о руководстве по веганскому питанию..
Источник: www.plantbasednews.org