Описание
- 1 ‘Лукавый’
- 2 ‘Расстраивает’
- 3 Регулярно
Было найдено, что еда из Императорского сада (без изображения) содержит ДНК животных.
Начальник китайского ресторана назвал обвинения в том, что в одном из веганских блюд была обнаружена ДНК животных, «огорчающими»..
Ли Чжан – менеджер Императорского сада в Плимуте, который предлагает обширное веганское меню..
По словам Ли, у нее никогда не было трудностей с покупателями, которые находили мясо в веганских блюдах – до этого времени..
‘Лукавый’
Испытание еды на вынос «веганское куриное карри» подтвердило, что еда содержит «ДНК животных».
Блюдо было протестировано после того, как покупатель Мартин Кинг обнаружил что-нибудь подобное на свинину. Он отправил сообщение в ресторан через Facebook..
14 дней через он опять заказал еду, что дало Императорскому саду «преимущество сомнения»..
Кинг сказал Plymouth Herald: «Я делал заказы из Императорского сада каждую пятницу в течение пары месяцев, пока не отыскал в нем кусок свиного мяса..
«После двухнедельного воздержания я дал им возможность засомневаться, только чтобы опять найти что-то коварное, так что это все было устранено гигиеной внешней среды.
«Меня сразу отложили, и когда я выяснил, что меня кормили продуктами животного происхождения, я почувствовал себя отвратительно, если честно».
Еда была испытана Департаментом гигиены внешней среды [PCC] горсовета Плимута, и результаты показали, что она действительно содержит ДНК животных..
Работник PCC по гигиене внешней среды сказал: «Я могу доказать, что мы получили результаты от общественного аналитика для второго веганского куриного карри, купленного в китайском ресторане Imperial Garden. курица.»
Они продолжили: «Я могу доказать, что специалист указал, что еда действительно содержала ДНК животных. Однако не отмечено, что это за продукт животного происхождения, ни его кол-во, по этой причине нельзя доказать, что это курица..
«В ходе этого расследования мне предъявили этикетку для куриного продукта, из которого приготавливают веганское куриное карри. На бирке говорилось, что продукт содержит молоко..
«На бирке продукт упоминается как» вегетарианский «цыпленок, и в данном варианте он не реализуется в ресторан как веганский..
«Хозяин бизнеса сообщил, что наклейка была нанесена (по охране внешней среды) по своему недоразумению».
‘Расстраивает’
По словам Ли Чжана, ресторан «очень запутан » результатом теста..
Она сказала: «Когда нам сказали, что в веганском карри нашли кусок мяса, я проверила блюдо у шеф-повара, который сказал, что блюдо точно проверено и ничего не упало..
«Отправленное изображение выглядело как кусок сырой пищи и было очень чистым – если бы мясо упало нечаянно, оно было бы приготовлено вместе – это было бы мясо с жёлтыми пятнами [от приготовления], если так, и мы очень запутались в этом.
«Мы применяем чистый вок и ложку отдельно от мяса для готовки еды, и у нас есть один шеф-повар, который готовит все веганские блюда. Мы всегда проверяем, подойдут ли ингредиенты для веганов, и понятно, что наши клиенты немаловажны для нас..
«Мы пригласили нас, чтобы забрать больше образцов для тестирования, и если они вернутся, показывая перекрестное инфицирование, мы примем это, но мы не можем принять это, если это [еду] забрал один человек..
«Прискорбно слышать, что такое случилось».
Регулярно
По словам представителя совета PCC, расследование продолжается..
Они заявили: «Из-за такого результата нужно провести дополнительное расследование, перед тем как можно будет принять какое-либо решение о том, какие действия могут быть предприняты..
«Хозяин бизнеса знал о результате».