Сэндвич на завтрак с тофу и смоки

Описание

• 1 Ингредиенты
  • 1.1 Толстая плита живота тофу
  • 1.2 Салат из яиц нута
  • 1.3 Хэш Браун
• 2 Подготовка

Слои толстого, покрытого глазурью клена, брюшка тофу, мягкое яйцо из нута, целостный домашний гашиш, листовая зелень и плетения из майонеза Шрирача, достойные слюны. Соберите между рогаликом английский маффин для полнейшего эффекта! Только не забудь салфетки.

Сэндвич на завтрак с смоки-тофу

• 4 порции

Ингредиенты

Толстая плита живота тофу

• 1 блок тофу, порезанный 4 толстыми ломтиками
• 1?4 стакана тамари (без глютена – с невысоким содержанием натрия)
• 3 столовые ложки масла из оливок
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложечка гранулированного лука или чеснока
• 1?2 чайной ложки копченой паприки
• Черный перец по вкусу

Салат из яиц нута

• 1 банка нута без жидкости
• 3 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки веганского майонеза
• ? чайной ложки куркумы
• ? чайной ложки черной соли
• Соль, кошерная по вкусу
• Черный перец по вкусу

Хэш Браун

• 1 Марис Пайпер, тертый
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка рисовой муки (или кукурузного крахмала или картофельной муки)
• Черный перец
• Солить по вкусу

Подготовка

Невысокий И Медлительный Толстый кусок живота тофу:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C: в миске или банке взбейте или взбейте тамари, кленовый сироп, гранулированный лук, перец, соль и перец.
2. Выложите в маленькую форму для запекания и залейте их маринадом, чтобы он равномерно покрыл их. Маринад на ночь для лучшего результата.
3. После накройте пергаментом и запекайте 30–45 минут при 180 ° C, выньте из духовки и дайте остынуть. Разогрейте, обжарив в горячей сковороде перед подачей на стол..

Салат из яиц нута:

1. В большую миску добавьте осушенный нут и разомните пюре из картошки..
2. Добавьте другие ингредиенты, бережно перемешайте и перемешайте..
3. Сформируйте 4 небольшие круглые котлеты – слегка разогрейте в духовке или микроволновой печи..

Хэш Браун

1. Добавьте все ингредиенты в мисочку и перемешайте.
2. Нагрейте сковородку при среднем огне, сформируйте маленькие котлеты и готовьте с двух сторон до цвета золота и хрустящей корочки..
3. Выпекайте при 200С в течение 10-15 минут, чтобы окончить

Собрать:

1. Бублик для тостов или английский маффин
2. Заправка из майонеза Шрирача (по вашему желанию)
3. Листовая зелень для цвета (по вашему желанию)
4. Собрать бутерброд
5. Есть салфетки
6. Есть!

Источник: www.plantbasednews.org