Описание
- 1 Уменьшение мяса
- 2 «Очень позитивно»
Во многих университетах Англии есть веганские и вегетарианские кафе на территории кампуса. (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)
Согласно исследованию ИА ПА, растущее число университетских городов Англии запрещает говядину и возводит веганские кафе..
Изменения являются результатом произрастающей осведомленности про влияние продуктов из мяса на внешнюю среду..
Уменьшение мяса
Тогда как минимальное количество университетов, также Goldsmiths, Английский университет и Королевский колледж Лондона, в минувшем году полностью запретили говядину, все больше принимают активные меры по сокращению употребления мяса..
Согласно требованиям о свободе информации, около 50 процентов из 144 ответивших британских учреждений проводили специализированные мероприятия, нацеленные на флексиарианцев, вегетарианцев или других, соблюдающих определенные диеты. Данные мероприятия включают понедельник без мяса.
Практически треть (31 процент) открыла на территории кампуса специальные вегетарианские или веганские кафе или остальные точки питания, и вдобавок 18 находятся в процессе их создания или планируют.
Некоторые университеты решили не вводить запреты, вместо этого предоставив студентам самим решать, что они хотят есть..
«Очень позитивно»
По словам Ванессы Гоус, главы отдела коммерческих услуг Goldsmiths, введение большего количества вегетарианской и веганской еды и отказ от говядины получили «очень положительную реакцию»..
Источник: www.plantbasednews.org