Описание
- 1 Прекрасные места
- 2 Розничные продавцы
- 3 Торговые марки
- 4 Веганский фунт
Веганы все время находят для себя больше возможностей
Поскольку очень много людей обращаются к продуктам на растительной основе, производители, розничные торговцы и рестораны становятся все более инновационными, чтобы удовлетворить интерес..
Опрос, проведенный благотворительной организацией Veganuary, которая побуждает людей пробовать веганство в январе месяце, обнаруживает лидеров в области веганов..
Около 6500 человек приняли участие в опросе Great Big Vegan Food Survey в мае – и вот что они сказали..
Прекрасные места
Участники назвали Zizzi лучшим рестораном, Tesco – лучшим магазином и Linda McCartney – лучшим брендом для веганов..
Лучшим рестораном с длительной точки зрения был ресторан Zizzi, набравший более трети всех поданных голосов. Это секрет? Органический безмолочный сыр моцарелла, который в течение веганского января 2017 года продавался 8000 веганских блюд на протяжении недели..
И навряд ли итальянский фаворит на главной улице уступит это лидерство после недавнего введения веганского липкого шоколада и торта с пралине. С момента запуска этого десерта продажи веганской еды выросли до 9500 на протяжении недели. Времена, когда веганов можно было удовлетворить салатом из фруктов, давным давно ушли.
Розничные продавцы
Tesco возглавила список лучших магазинов Англии, а Sainsbury не особенно отстала. Две сети в последние месяцы запустили линейку безмолочных сыров под своей торговой маркой, а Sainsbury’s первой создала веганские готовые блюда лазаньи и макарон с сыром.
В Tesco предлагались сыр с плесенью, сыр Wensleydale с клюквой и тертая моцарелла..
В ресторане Sainsbury’s веганы найдут карамелизованный луковый чеддер по-стилю фета, а еще мягкий сыр с чесноком и травами. Оба магазина удостаиваются самой большой оплаты, поскольку в них есть большой ассортимент безмолочного молока, йогуртов, кремов и мороженого, а еще веганские сосиски, пироги и остальные продукты на растительной основе..
Торговые марки
Самым любимым брендом была Linda McCartney, второе место заняла Alpro. Linda McCartney Foods была одним из первых брендов, ориентированных на веганское объединение, и понятно, что их популярность не уменьшилась со временем..
Секрет недавнего успеха компании может заключаться в ключевых продуктах компании: сосисках, сосисках и сельских пирогах, или в веганских укусах «креветок», тертой «утке» и тушеной «курице». популярный.
Веганский фунт
Председатель совета директоров Veganuary Саймон Винч говорит: «Дни веганов, которые пытались найти хорошую еду на главной улице, хорошо и в самом деле прошли, когда производители и розничные торговцы спотыкаются, стараясь выпустить продукты на растительной основе и заработать на веганских фунтах.
«В результате мы смотрим внезапное увеличение количества вкусных продуктов, которые нравятся веганам, вегетарианцам и всеядным..
«Даже такие мясные рестораны, как Nando’s и Toby Carvery, теперь делают большой выбор блюд на растительной основе, но крем-де-ла-веганский крем – это Zizzi, Tesco и Linda McCartney Foods, и мы поздравляем их за лидерство».
Источник: www.plantbasednews.org