Описание
- 1 Ингредиенты
- 1.1 Сухие ингредиенты
- 1.2 Влажные ингредиенты
- 2 Подготовка
Фото: Прилагается. Не примените без разрешения.
Pret A Manger объявил 21 марта 2020 года, что на время закроет все собственные магазины в Англии из-за пандемии коронавируса (COVID 19), благодаря чему подавляющее большинство из нас будут ощущать себя немного потерянными без нашего исправления веганского печенья и бутербродов..
Однако не бойтесь, поскольку нам получилось приобрести свой рецепт Pret для его всеми любимого печенья из темного шоколада и миндального масла, которое вы можете приготовить во время самоизоляции..
Веганское печенье Pret A Manger’s с черным шоколадом и маслом миндаля
Фото: Прилагается. Не примените без разрешения.
- 20 минут Длительность
- 10 минут приготовления
- 10 минут на подготовку
- 8 порций печенья
Ингредиенты
Сухие ингредиенты
- 43 г сахарной пудры
- 112 г мягкого светло-коричневого сахара
- 4 г соли
- 40 г кусочков миндаля (для достижения самых лучших результатов примените слегка измельченный миндаль в хлопьях, но можно еще размельчить целостный миндаль на очень маленькие кусочки)
- 112 г кусочков темного шоколада
- 205 г муки
- 20 г какао-порошка
- ? чайной ложки соды
Влажные ингредиенты
- 65 г кокосового масла
- 72 г миндального масла
- 100 г золотого сиропа
- 40 г воды
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 180 * (356 по Фаренгейту).
2. Насыпьте сахарную пудру, мягкий светло-коричневый сахар, муку, кусочки миндаля, соль и кусочки шоколада в большую миску. (Для лучшего результата просейте какао, муку и бикарбонат соды).
3. Смешайте миндальное масло, масло и золотой сироп и добавьте в мисочку..
4. Смешайте вместе ложкой из дерева, а потом руками соберите тесто..
5. Выстелите противень пергаментной бумагой. Поделите тесто на 8 мячей размером с мяч для гольфа и слегка разгладьте ладонью.
6. Выпекайте 8-10 минут (время зависит от толщины печенья – если края печенья кажутся твёрдыми, но главная часть остается мягкой, значит, печенье можно вытянуть)..