Новые суши с тунцом без рыбы будут доступны в октябре в определенных магазинах Whole Foods (Фото: Ocean Hugger Foods Facebook)
Whole Foods Market добавит веганские суши с тунцом в собственные суши-боксы в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе в следующем месяце..
Суши с тунцом на растительной основе производятся веганским брендом продуктов моря Ocean Hugger, который станет раздавать его на отдельные магазины Whole Foods в Америке..
Ocean Hugger применяет Ahimi для суши без рыбы: заменитель сырого тунца на основе помидоров..
Под маркой «первый в мире тунец без рыбы», Ahimi создан из 6-ти натуральных компонентов, а еще не содержит ядовитых химикатов, которые в большинстве случаев содержатся в тунце, например как ртуть и ПХД..
Родоначальник компании Джеймс Корвелл создал Ahimi после посещения рыбного рынка в Токио и наблюдения за массовым убийством тунца..
По словам гендиректора Ocean Hugger Дэвида Бенсакена, заменитель тунца можно применять также, как сырого тунца в сашими, тыквенных тарелках и севиче..
Ocean Hugger планирует распространить веганский тунец в каждом населенном пункте, а еще запустить «Сакими» – альтернативу лососю на основе моркови и «Унами», альтернативу угрю на основе баклажанов..
Источник: www.plantbasednews.org