Описание
- 1 Ингредиенты
- 2 Подготовка
Применение яблока в Даля может показаться немного странным, но в действительности это так хорошо работает! Данный рецепт также прекрасно подойдет для заморозки, по этой причине вы можете всегда иметь рядом питательную еду..
Яблоко и имбирь Даль
- 4 порции
Ингредиенты
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 белая луковица – мелко нарезанная
- 3 чесночных зубчика – раздавленные
- Большой кусок имбиря – тертый
- Маленький кусочек свежей куркумы, натертой на терке
- 1 чайная ложечка карри-порошка
- 1 чайная ложечка порошка тмина
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1 джазовое яблоко – натертое на больших отверстиях на терке
- 1 чашка красной разрезанной чечевицы, ополоснутой
- 1 банка кокосового молока
- Соль и перец по вкусу
Подготовка
Добавьте масло кокоса в большую сковородку и установите на усредненный огонь. Когда он станет горячим, добавьте порошок карри, тмин и кайенский перец. Готовьте пару минут, регулярно перемешивая, чтобы не пригореть.
Добавить порезанный лук и варить 5-6 минут, пока лук не начнет карамелизироваться..
Добавьте тертый имбирь, куркуму и чеснок и готовьте еще пару минут..
Добавьте тертое яблоко, чечевицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Добавьте молоко кокоса и 2 стакана воды и довести до кипения. Убавьте огонь до кипения и варите 25-30 минут, пока чечевица не будет мягче и не станет консистенции из крема..
Подавать с соком лайма и обсыпать кокосовым йогуртом, нарезанным кориандром и хлопьями чили..
Данный рецепт был переиздан с согласия Happy Skin Kitchen. Поищите необычный рецепт тут.