2 – Не понравилось
4
4-звездочные значения:
2
3 звездочные значения:
0
2-звездочные значения:
0
1 звездочка:
Чтобы в любое время получить удовольствие этими спиралями масляного печенья и сладкой финиковой начинки, храните рулет из теста в морозилке..
Финики без косточек. Разместите финики в кастрюлю. Вмешайте воду и 1/3 стакана сахара. Потом доводить до кипения, потом убавить огонь. Готовьте и перемешивайте около 2 минут или до загустения. Потом добавьте сок лимона и 1/2 чайной ложки ванили. Отложите начинку, чтобы она остыла.
Взбивайте масло или маргарин и масло миксером около 30 секунд или до размягчения. Добавьте ориентировочно половину муки. Потом добавьте 1/2 стакана сахара, коричневый сахар, яйцо, молоко, 1 чайную ложку ванили, пищевую соду и соль. Взбивайте, пока абсолютно не смешано, иногда очищая стенки миски. Взбить или вмешать оставшуюся муку. Накройте крышкой и охладите ориентировочно 1 час или до той поры, пока не станет легко обращаться.
Чтобы придать формы поделите тесто надвое. Каждую половину теста разместите между 2 листами пергамента или вощеной бумаги. При помощи скалки скатайте каждую половину в прямоугольник размером 12х10 дюймов. Снимите верхние листы пергамента или вощеной бумаги..
Выложите смесь фиников на каждую половину теста. С длинной стороны скатайте каждую половину в спираль, удаляя нижний бумажный лист по мере скручивания. Смочите и защипните края, чтобы запечатать каждый рулон. Оберните каждый пергамент, вощеную бумагу или пленку из полиэтилена. Холод от 4 до 48 часов.
Противень промазать маслом; отложить. Порежьте тесто на кусочки толщиной 1/4 дюйма. Положите ломтики на подготовленный противень на расстоянии 2 дюйма один от одного. Выпекайте в духовке при 375 градусах Фаренгейта 10–12 минут или до приготовления. Снимите печенье с противня и остудите на решётке. Делает около 84 печенек.
Оберните формованное тесто и разместите в герметичный контейнер или пластиковый пакет для заморозки и заморозьте до одного месяца. Печь как выше говорилось.
