Греческий салат из киноа и авокадо

2 – Не понравилось
81 год
4-звездочные значения:
24
3 звездочные значения:
11
2-звездочные значения:
9
1 звездочка:

  • 140 Рейтинги
  • 2 отзыва
  • Салаты из киноа – замечательный способ добавить белок в собственный рацион. В этом легком рецепте помидоры, шпинат, авокадо и сыр фета добавляют цвет и замечательный вкус, что делает его отличной идеей для здорового ужина..

    В кастрюле объемом 1-1 / 2 литра смешайте киноа и воду. Потом доводить до кипения; сделать меньше тепло. Варить на небольшом огне под крышкой около 15 минут или пока жидкость не впитается..
    Переложите киноа в мисочку средних размеров. Добавьте помидор, шпинат и лук; перемешайте, чтобы соединиться. В маленькой миске взбейте сок лимона, масло и соль. Добавить в смесь киноа; бросить, чтобы покрыть.
    Выложите листы шпината на 4 тарелки салата. Выложите ломтики авокадо на листьях шпината. Выложите ложкой смесь киноа на ломтики авокадо. Посыпьте фетой. На 4 порции ключевого блюда.
    * Хорошо промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горькое вещество, называемое сапонином, которое покрывает семена. ** Смажьте ломтики авокадо дополнительным соком из лимона, чтобы устранить потемнение.