Описание
- 1 Лаванда
- 2 Посадите лаванду в хорошо дренированной щелочной почве
- 3 Растениям лаванды необходим воздух и солнце
- 4 Климат и уход за лавандой
- 5 Выращивание лаванды в контейнерах
- 6 Виды лаванды
- 7 Выращивание лаванды из семян
- 8 Обрезка лаванды
- 9 Как сушить лаванду
- 10 Как применять кулинарную лаванду
Лаванда может быть самой вкусной из всех трав. Он привлекает практически все чувства собственным успокаивающим ароматом, остреньким вкусом, нежными цветами и бархатистыми серо-зелеными листами. Бонусные баллы: он стоек к оленям и привлекает бабочек и опылителей.!
Лаванда
Когда вы видите фотографии знаменитых полей лаванды Прованса, Франция, это любовь с первого взгляда. Впрочем вырастить цветы лаванды легко, только если вы проанализируете почву в саду, расположение и климат..
Чтобы достигнуть успеха с лавандой, необходимо рассмотреть любой из данных элементов..
Посадите лаванду в хорошо дренированной щелочной почве
Большинство трав лучше всего растут на хорошо дренированной почве, которая легко пропускает воду. Лаванда может быть наиболее требовательной для отличного водоотвода.!
Корням лаванды необходимо много промежутков между частичками почвы, чтобы дышать и расти, по этой причине она прекрасно подходит для песчаной или каменистой почвы. Если у вас в саду тяжёлая глинистая почва, удерживающая влагу, корни лаванды просто загнивают и погибают. Чтобы создать лучшую структуру почвы, вы можете добавить много органического материала в верхние слои от 4 до 8 дюймов..
Многие коммерческие производители лаванды применяют поднятые грядки с целью улучшения водоотвода – метод, который можно взять для домашнего сада..
Необходимо проверить водоотвод почвы, выкопав яму глубиной 12 дюймов. Заполните отверстие водой. Если не получается окончательно высохнуть за полчаса, значит, у вашей почвы проблемы с дренажем. Яма, которая дренируется гораздо быстрее, указывает на хорошо дренированную почву.
PH почвы также считается хорошим аргументом. Лучше всего лаванда растет на щелочной почве с pH от 6,4 до 8,2. Необходимо проверить собственную почву (обратитесь за помощью в местную службу поддержки совместной работы), чтобы убедиться.
Растениям лаванды необходим воздух и солнце
Всегда выращивайте лаванду на ярком солнце – в местах, которые получают как минимум 8-10 часов прямого солнца в день..
Тёплый сухой климат замечательно подойдет для выращивания лаванды. Дайте каждой лаванде много места, чтобы обеспечить хорошую воздушную циркуляцию. Расстояние зависит от того, какой сорт вы сажаете и как велик ваш сорт. Чем крупнее растения, тем больше места между ними требуется. Воздушная циркуляция считается ключом к благополучию растений лаванды, тем более в местах с большой влажностью..
Хотя лаванда любит тепло, лишнее тепло также может привести к прекращению роста и цветения растения. После укоренения лаванда неуязвима к засухе, однако при выращивании в жарких регионах ей нужна добавочная вода..
Климат и уход за лавандой
Лаванда – долголетнее кустарниковое растение (не очень куст лаванды), произрастающее в Средиземноморском регионе с теплыми зимами. Если Вы проживаете в холодном климате, в зоне 4 USDA или ниже, растения лаванды могут не отрасти следующей весной, если вы не выберете самые выносливые сорта и не обеспечите зимнюю защиту..
Снежный покров – самый лучший из изоляторов для приятных растений. Если у вас недостаточно снега, накройте растения лаванды сухими листьями или соломой, покрытой мешковиной, чтобы обезопасить их от иссушающего ветра и льда. Уберите покрытие ранней весной, чтобы дать почве нагреться и дать растениям хорошую воздушную циркуляцию..
Выращивание лаванды в контейнерах
Садоводы в северном климате или с меньшим садом могут захотеть вырастить лаванду в горшках. Подберите горшок с дренажным отверстием, которое чуть-чуть больше корневого кома. Горшки из глины обеспечивают лучшую воздушную циркуляцию и сохнут быстрее, чем пластиковые или керамические горшки..
Сажайте в хорошо дренированную почвенную среду, допустим, для выращивания кактусов или суккулентов. Поливайте сдержанно, но не нужно позволять растениям окончательно высохнуть. Если вы применяете блюдце под кастрюлей, всегда сливайте ненужную воду..
Держите горшки на ярком солнце, но не забывайте, что количества света в доме может никогда не хватить, чтобы помогать росту цветов лаванды..
Виды лаванды
Существует много видов и сотни сортов лаванды..
Английская лаванда (Лавендула узколистная) является одним из очень выносливых, предлагая на выбор десятки сортов. Не сложно отыскать английские сорта лаванды, например «Манстед» и «Хидкот». Активно растут в местах с умеренной летней жарой..
Лавандин (Лаванда Икс переходный) собой представляет нечто усредненное между английской (или настоящей) лавандой и шипованной лавандой (Лавендула широколистная). Лавандин так же морозостоек, в большинстве случаев до Зоны 5. Из-за больших размеров цветочного шипа данный тип лаванды часто растят в целях коммерции для получения масел на эфирной основе. «Феноменал», представленный в 2012 году с фермы Peace Tree Farm в Пенсильвании, был обозначен за исключительную выживаемость во время зимы..
Испанская лаванда (Lavandula stoechas) хорошо растет в намного теплом климате (до Зоны 7), с большими серо-зелеными листами и толстой цилиндрической цветочной головкой. Иногда это самые ранние цветы лаванды..
Выращивание лаванды из семян
Лаванду можно вырастить из семян, но требуется до трех лет, чтобы вырасти до размеров, достаточных для срезания..
Поскольку на прорастание требуется от 2-ух до 30 дней, хорошо посадить семена в помещении. Посадите семена лаванды на расстоянии 1 дюйма один от одного, едва обшитые почвенной смесью, и держите контейнер влажным, однако не заболоченным, в теплом (от 65 до 70 градусов F) месте..
Когда растения могут достигать 2–3 дюймов в высоту, сеянцы лаванды следует медленно акклиматизировать к внешним условиям, понемногу делая больше кол-во света, которое они получают. Когда они «затвердеют», посадите их на открытом воздухе в солнечную, хорошо дренированную почву..
Большинство лаванд, особенно лавандин, растят с черенков, а не с семян. Поскольку лавандины собой представляют гибрид двух вариантов, они либо не укладывают семена, либо семена, которые они укладывают, стерильны..
Обрезка лаванды
Лучше всего лаванда растет при правильной обрезке.
После первого цветения обрезка (удаление опавшие стебель цветка) может побудить некоторые растения к повторному цветению. В это время вы можете слегка дать форму растению, но отложите ключевую обрезку до следующей весны..
Подождите, пока растения лаванды не начнут расти весной, чтобы их отрезать. Обрезать ориентировочно от одной трети до половины растения; если отрезать его так сильно, что заметны только деревянные стебли, растение может умереть.
Даже при очень лучшем уходе не забывайте, что растения лаванды не прослужат долго, от 10 до пятнадцати лет..
Как сушить лаванду
Лаванду очень хорошо обрезать для свежих букетов, однако она также хороша, как и засушенный цветок – и ее так очень просто сделать. Обрезайте стебли конкретно перед тем, как он достигнет пика цветения, обрезая стебли подольше..
Уберите находящиеся снизу листы с каждого стебля, если хотите, сохраните их как попурри. Свяжите вместе четыре-шесть стеблей, закрепив их веревкой или резинкой. Повесьте букет цветами вниз в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. (Действие солнца приводит к потускнению цвета цветов лаванды.) Когда они практически просохнут, свяжите стебли в необходимое кол-во цветов. Если вы сгруппируете очень много стеблей для сушки, внешняя часть комка просохнет, но внутренняя часть может остаться чрезмерно мокрой и сгнить..
Чтобы высушить цветы лаванды, просто снимите их со стебля и разместите на плоскую поверхность в прохладном, темном и сухом месте. Храните полностью высушенные цветы в герметичном контейнере, к примеру в стеклянной банке..
Как применять кулинарную лаванду
Сушеную лаванду можно использовать чтобы приготовить пищу, если она была выращена органически. Минимальное количество немаловажна, по этой причине применяйте его экономно. Сушеные цветки лаванды, измельченные в порошок, придают особенный аромат пирогам, кексам и быстрому хлебу.
Лаванда может быть важной частью смеси, называемой Прованские травы, часто применяется для ароматизации курицы или других пикантных блюд. Прованские травы часто включает майоран, тимьян, базилик, петрушку, розмарин и иные травы во всевозможных количествах.