Описание
- 1 Изображение укропа
- 2 Укроп сорняков и семян укропа
- 3 Выращивание укропа в горшках
- 4 Как применять укроп
- 5 Применение укропа для солений
Мягкие папоротники укропа, пенистые листы укропа фактически умоляют прикоснуться к ним. Обрезать свежую листву укропа чтобы приготовить пищу, соберите семена укропа для маринования или срежьте цветы и листву для красивых букетов.
Изображение укропа
Укроп легко растить из семян, и он лучше всего растет в открытом грунте. Подберите место с прямым дневным светом (не менее восьми часов прямого солнца в день) и с хорошо дренированной почвой. Если ваша почва держит воду благодаря тяжёлой глине, закопайте органические вещества, например компост, в верхние несколько дюймов, чтобы сделать лучше водоотвод..
Сейте семена прямо в грунт, поместив их на глубину * дюйма и на расстоянии 1–1 дюйма один от одного рядами на расстоянии 6 дюймов. В зависимости от сорта укроп вырастает от 1 до 3 футов в высоту, по этой причине саженцы обязаны быть тонкими (удалить, вытянув или разрезав), чтобы они находились на расстоянии от 12 до 24 дюймов. Это может показаться жестоким, но прореживание дает возможность каждому оставшемуся растению лучше расти.
Чтобы регулярно держать рядом свежий укроп, рассмотрите возможность последовательной посадки. Начните с посева сначала всего нескольких семян из пакета, а потом еще нескольких семян каждую неделю в течение вегетационного периода..
Садить укроп рядами не надо. Если вы хотите, чтобы укроп самосевался, сажайте их группами, где семена могут упасть и вырасти в следующем году..
Хороший полив нужен при выращивании укропа. Пока семена прорастают, держите почву равномерно мокрой. Как только растения укропа начнут расти, им нужно будет от 1 до 2 дюймов дождя или дополнительной воды для роста..
Большинство трав, включая укроп, не нуждаются в дополнительных удобрениях. Однако при желании можно несколько раз за вегетацию внести сбалансированное удобрение 10-10-10. Применяйте жидкое удобрение, смешанное с водой, или вцарапайте землю удобрением с очень медленным высвобождением во время посадки..
Когда температура увеличивается, укроп имеет тенденцию «скручиваться» и подымать стебли цветов, чтобы посеять семена. Как только это однолетнее растение зацветает и завязывает семена, оно умирает, по этой причине вы можете сберечь растение в течение одного вегетационного периода, пока вы удаляете цветы..
Укроп сорняков и семян укропа
Укроп не считается сорняком, но большинство производителей специй и люди его называют растение укропом, возможно, из-за перистой листвы. Сорняк укропа – это свежая или сушеная листва. Семена укропа получают из симпатичных жёлтых зонтиков цветов..
Выращивание укропа в горшках
Если даже нет у вас открытого сада, вы все равно можете поставить горшки с укропом на солнечном балконе или террасе. Подберите контейнер глубиной не менее 12 дюймов; растения укропа растут с глубоким стержневым корнем. Помните о расстоянии от 12 до 24 дюймов, в зависимости от ширины контейнера..
Укроп не работает на всю мощность в домашнем саду с травами, но необходимо начать растить несколько семян в помещении, чтобы собрать урожай, как только растения начнут формировать листы. Последовательную посадку в саду с травами необходимо делать и в помещении..
Как применять укроп
Свежий укроп начинает вянуть, как только вы его подстригаете, и через несколько дней начинает терять активность. Применяйте его как можно быстрее. Свежий укроп можно хранить в холодильнике, заправив стебли в емкость с водой или обернув его листами влажным бумажным полотенцем. Яркий вкус прекрасно комбинируется с картофелем, овощами, рыбой, салатами, супами и тушеными блюдами..
Свежие зонтики укропа эстетично выглядят в смешанном букете, но не стоит удивляться, если через пару часов растения начнут вянуть. Они прекрасно подойдут для быстрых букетов, обрезанных конкретно перед званым ужином..
Вы можете законсервировать свежий укроп, поместив его в воду в лотках для кубиков льда. Бросьте кубики в готовую посуду, которая выдержит дополнительную влагу..
Хотя аромат становится приглушенным, листы и семена укропа легко сушатся для последующего применения. Чтобы высушить листы, повесьте все растение вверх дном в теплом и сухом месте, пока вы не сможете снять листву. Или отрежьте свежие листы, положите на тарелку и дайте им просохнуть на воздухе..
Чтобы собрать семена укропа, срежьте цветоносы после того, как жёлтые соцветия поблекнут, но накануне до того, как семена начнут созревать и отделяться от зонтика. Разместите небольшой пакет из бумаги с несколькими крошечными вентиляционными отверстиями по всей головке цветка, повесьте растение вверх дном в прохладном и сухом месте и подождите, пока семена упадут и соберутся на дне пакета. Храните семена в герметичном стеклянном контейнере в прохладном, сухом, темном месте..
Применение укропа для солений
Посоветуйтесь с рецептами маринованных огурцов для получения определенных руководств по приготовлению солений и безопасности продуктов для пищи. В основном, добавьте от 2-ух до пяти чистых свежих кочанов укропа в любую партию. Можно применять сушеный укроп, однако он может не дать такого вкуса..
