Описание
- 1 Питательный
- 2 Блюда
- 3 Стойкость
- 4 + Поменять
Блюдо из веганской пасты с пеперонатой от Anglia Crown (Фото: Прилагается)
Крупная кейтеринговая компания, обслуживающая больницы Англии, выпустила ряд веганских блюд..
Anglia Crown, производитель и поставщик полуфабрикатов ориентировочно для 100 британских больниц, первой в собственном роде оформила собственные блюда под торговой маркой The Vegan Society..
Общество считает, что новые блюда могут «оказать влияние на инклюзивность, стойкость и питательность меню по всей Англии»..
Теперь Веганское общество предлагает помощь производителям больничных пищевых продуктов и поставщикам пищевых продуктов в создании собственных веганских предложений в рамках кампании «Питание для всех», которая стартовала сегодня (22 марта)..
Питательный
Хизер Рассел, диетолог из Vegan Society, сказала: «Мы рады, что Anglia Crown с подобным энтузиазмом предлагает питательную пищу, которая понравится как веганам, так и не веганам..
«Торговая марка Vegan – это маяк для предприятий общепита, стремящихся увеличить собственные веганские предложения..
«Мне понравилось общаться с Anglia Crown о создании питательных веганских блюд, и я надеюсь, что иные производители тоже будут вдохновлены на разработку собственных веганских продуктов».
Компания надеется вдохновить остальных на приготовление веганских блюд.
Блюда
Первые три блюда, которые будут отмечены в этом ассортименте, включают подходящее для веганов карри из тыквенных орехов, марокканский овощной тагин и пасту пепероната..
Рут Смит, диетолог компании Anglia Crown, сказала: «Работа с The Vegan Society во время увеличения нашего веганского выбора была действительно полезной и помогла предъявить полезные советы про то, как легко создавать вкусные веганские блюда, востребованные по всему миру..
«Также было полезно убедиться, что с точки зрения питания эти продукты могут достигать должного уровня энергии и белка».
Стюарт Маккензи, глава Ассоциации поставщиков больничного питания, сказал: «Мы рады поддержать веганское общество в его кампании по внедрению питательных веганских блюд в меню общепита..
«Как ассоциация, мы стремимся продвигать, развивать и совершенствовать стандарты питания в больницах».
Стойкость
Скотт Баклер, менеджер кампании в NHS Sustainability Day, сказал: «Продовольствие играет важную роль в повестке дня устойчивого развития в NHS..
«Очень важно, чтобы мы поддерживали экологично чистую и этичную веганскую пищу, и мы приветствуем как The Vegan Society, так и Anglia Crown».
+ Поменять
По данным The Vegan Society, его кампания «Питание для всех» «направлена на изменение законодательства, чтобы обеспечить веганскую еду в государственных учреждениях»..
В нем говорится: «Было обнаружено, что веганство подпадает под действие международных положений о правах человека, а веганы в Англии защищены законом о правах человека и равенстве».
Благотворительная организация надеется вдохновить остальных поставщиков питания на улучшение собственного веганского меню и предлагает помощь любым больницам, тюрьмам или столовым госсектора, которые обращаются за помощью..
Plant Based News – это выделенная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..