Описание
- 1 Бета-глюканы
- 2 Рейши
- 3 Наша рекомендованная добавка Рейши.
- 4 Шиитаке
- 5 Чага
- 6 Львиная грива
- 7 Кордицепс
- 8 Нижняя граница
Грибы рейши – достаточно богатый источник бета-глюканов (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Ряд грибов, классически применяемых в китайской медицине, вышли на рынок по всему миру с оригинальными заявлениями о пользе для здоровья. Они правдивы?
Может, вы видели расширяющиеся разделы о лекарственных грибах в магазинах добавок к пище или, возможно, кто-нибудь из ваших знакомых хвалит их. На самом же деле, многочисленные предполагаемые плюсы для здоровья, приписываемые этим грибам, кажутся настолько чудесными, что вызывают здоровый скептицизм..
Если копнуть немного глубже и поискать доказательства, быстро станет понятно, что некоторые утверждения действительно считаются преувеличением, некоторые базируются на сомнительных экспериментах на животных, а иные в действительности подтверждаются наукой. Давайте посмотрим ближе.
Бета-глюканы являются естественными элементами клеточных стенок всех грибов и типом клетчатки. (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Бета-глюканы
Бесчисленные продукты из грибов рекламируют содержание полезных для здоровья бета-глюканов. Они считаются натуральными элементами клеточных стенок всех грибов и одним из видов клетчатки..
Исследования науки показали, что бета-глюканы обладают действительно неповторимыми свойствами. Они активизируют вашу иммуннитет и укрепляют ее против бактериальных, вирусных, грибковых или паразитарных инфекций, заряжая ваши лейкоциты и делая их очень эффектными..
Благодаря подобному механизму бета-глюканы также показали противораковые свойства, помогая сделать меньше опухоли. Это может показаться восхитительным, однако они обладают такой эффективностью, что их удачно применяли в поддержку терапии рака в нескольких исследованиях (Vetvicka et al., 2019). Они не считаются лекарством от рака, но способны сделать лечение рака более практичным.
И у бета-глюканов есть дополнительное хорошее качество – они питают полезные бактерии в кишечнике, что, со своей стороны, укрепляет вашу иммуннитет. Выиграшный!
Бета-глюканы содержатся во всех грибах, описанных ниже, и часто они обладают собственными свойствами защиты..
Рейши
Рейши, также известен как гриб Линчжи или Ганодерма, имеет очень горький вкус, по этой причине его очень часто применяют в добавках или добавляют в виде порошка в разные смеси – очень часто в кофе..
Грибы рейши считаются довольно богатым источником бета-глюканов, остальных биоактивных соединений и антиоксидантов, поэтому применяются для укрепления иммунной системы, борьбы с воспалительными заболеваниями и как дополнение к излечению рака (Santesso and Wieland, 2016). Некоторые исследования показывают, что рейши может сделать лучше результаты лечения рака до 50 процентов, но специалисты все так же осторожно советуют его (Jin et al., 2016).
Также есть утверждения про то, что рейши уменьшает большое кровяное давление и уровень холестерина, однако они не подтверждаются наукой (Klupp et al., 2015; Money, 2016).
Очередной предполагаемый эффект рейши – антидиабетический. Несколько исследований показывают, что рейши действительно оказывает многообещающее влияние на метаболизм сахара и инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы, но данных просто недостаточно, чтобы делать выводы (Winska et al., 2019).
Если вы принимаете рейши, будьте осторожны – хотя и не довольно часто, побочные эффекты могут включать сухость во рту, горле и носу, а еще зуд, желудочное расстройство, кровотечения носа и кровавый стул. Это тоже может быть опасно, если вы принимаете лекарства от большого давления крови и свертывания крови, поскольку рейши увеличивает их действие..
Наша рекомендованная добавка Рейши.
Можно с точностью заявить, что мы пробовали много разнообразных видов поливитаминов различных производителей. Мы можем лично посоветовать этот мультивитамин от wearefeel ™, который содержит 33 ингредиента очень высокого качества и биологической общедоступности, без добавки ничего ненужного. Он также содержит 9 мг гриба рейши в каждой порции..
Если вы хотите найти только грибную добавку, мы советуем эту органическую смесь из семи грибов от Sevenhills Wholefoods ™, которая на 100% чиста, не содержит ГМО и аллергенов, проверена на содержание тяжёлых металлов и сертифицирована веганским обществом..
Грибы шиитаке не волшебные, однако они помогут поддержать ваше здоровье (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Шиитаке
Этот гриб стал востребованной едой и широко доступен сейчас. Классически шиитаке применялся для облегчения несущественных болей, утомляемости и для поддержки здоровья сердца. Не так давно было сказано, что он поможет в лечении рака..
Исследования науки лимитированны, но осторожно подтверждают заявление про то, что вид бета-глюкана в шиитаке – лентинан – поможет для нашего организма бороться с раком..
Согласно одному исследованию, он заставляет нашу иммуннитет нападать раковые клетки, а другое исследование показало, что это дает возможность сделать лечение рака более практичным (Money, 2016). Как бы многообещающе это ни звучало, грибы шиитаке не волшебны, однако они помогут поддержать ваше здоровье..
Чага
Чага – гриб-паразит, растущий в как правило на березках в намного холодном климате. В большинстве случаев он встречается в РФ, Китае, Северной Канаде и на Аляске. Его классически применяли молотым и заваривали как чай для увеличения иммунитета и состояния организма. Сейчас его в большинстве случаев продают в виде добавки с большим количеством заявлений – от борьбы с усталостью и предупреждения рака до лечения сердечных болезней и диабета..
Исследования показывают, что нет надежных доказательств наличия чаги, сердечно-сосудистых болезней или диабета (Money, 2016). Но есть определенные данные, показывающие, что он убивает раковые клетки в клеточных культурах (в чашке Петри) и что он обладает сильными качествами, стимулирующими иммуннитет, которые помогут нам бороться с инфекционными заболеваниями (Glamoclija et al., 2015; Baek et al., 2018 ). Он содержит мощнейшие антиоксиданты, которые, как полагают, стоят за этим укрепляющим иммунитет действием (Najafzadeh et al., 2007)..
Перед тем как вы будете чрезмерно взволнованы и приобретите очень большой пакет чаги, нужно иметь в виду, что он содержит много оксалатов – природных соединений, которые могут мешать усвоению некоторых питательных веществ, например как железо. В высоких дозах (несколько чайных ложек чаги в течении дня) оксалаты могут быть ядовитыми и даже повредить почки, по этой причине, если вы употребляете чагу, придерживайтесь рекомендованной дозировки (Kikuchi et al., 2014).
Грибы чага классически применялись в измельчении и заваривались как чай для увеличения иммунитета и состояния организма. (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Львиная грива
Грибы «Львиная грива» или «Ежик» имеют очень уникальную форму и некоторые не менее неповторимые свойства. Они содержат несколько соединений, которые активизируют рост и восстановление нервных клеток. Их потенциал в профилактике и лечении нейродегенеративных болезней, например как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, был изучен, и они стали продуктивными агентами (Khan et al., 2013; Lai et al., 2013; Money, 2016; Rupcic et al. др., 2018)
Классически грибы Львиная грива применяются для лечения гастрита и язв желудка – хотя эти эффекты не были полностью подтверждены наукой, одно исследование показало, что концентрат грибов задерживает рост клеток рака желудка и даже вызывает их смерть (Wang et al., 2017) . И аналогичный эффект наблюдался при его применении на клетках лейкемии человека (Li et al., 2015). Иные исследования согласны с тем, что Львиная грива обладает противораковыми качествами и стимулирует иммуннитет (Khan et al., 2013).
Что касается остальных утверждений о его пользе для здоровья, большинство из них построены либо на анекдотичных свидетельствах, либо на экспериментах на животных и по этой причине не могут быть подтверждены..
Кордицепс
Специфический гриб-паразит, поражающий и убивающий гусениц насекомых. Однако только несколько продуктов кордицепса получены из дикой природы и имеют соответствующую маркировку – Большинство кордицепса выращивается в лабораториях в специализированном растворе..
Этот гриб обладает сильными противовоспалительными качествами, которые могут быть полезны при ряде состояний, например как астма, но нужны дополнительные исследования его воздействия на людей (Smiderle et al., 2014). Он содержит некоторые мощные антиоксиданты, обладает антибактериальными и противогрибковыми качествами и, как было показано, задерживает рост лейкозов человека, клеток рака груди, легких, толстой кишки и шейки матки (Reis et al., 2013; Chou et al., 2014; Dong et al. al., 2014; Wu et al., 2019).
Кордицепс также поможет людям с хроническим заболеванием почек – исследования показывают, что, когда он применяется в комбинировании с классической медициной, он может немного сделать лучше здоровье почек больных (Zhang et al., 2014). Но, как отмечают авторы обзора, доказательств недостаточно, и нужны дополнительные исследования..
Большинство кордицепса растят в лабораториях в специализированном растворе.
Нижняя граница
Лекарственные грибы применяются длительное время и обладают рядом плюсов для здоровья. Еще многое предстоит узнать про них и про то, как они воздействуют на нас. К примеру, ученые регулярно выделяют новые соединения из большинства видов грибов и открывают их свойства..
И собственно благодаря тому, что мы мало что знаем обо этих всех грибах, нам необходимо быть аккуратными. Добавки лекарственных грибов содержат безопасные количества, которые могут или не могут оказывать желаемое влияние на здоровье, однако если вы не чувствуете, что они что-то делают для вас, не делайте больше дозу, так как это может быть опасно..
С другой стороны, исследования показывают, что все лекарственные грибы не опасны и хорошо переносятся, если их не принимать в избытке. Они укрепляют нашу иммуннитет, и если вы страдаете воспалительным заболеванием, эти продукты могут принести вам дополнительную пользу..
Иные эффекты лекарственных грибов для здоровья являются долговременными и трудноизмеримыми, например как профилактика рака или защита нервных клеток, по этой причине просто нереально быть уверенным, они работают либо нет. Будущие исследования, надеюсь, дадут некоторые такие нужные ответы. Между тем, здоровая диета на основе растений, несомненно, сделает лучше ваше здоровье.!
Plant Based News – это выделенная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений.