Описание
- 1 Веганский ужин
- 2 Невысказанное напряжение
- 3 Горе в меню
- 4 Непростые разговоры
Тема горя была табу для большинства людей (Фото: Adobe. Не применять без разрешения).
The Dinner Party – это групповая американская некоммерческая организация, которая была создана, чтобы помогать людям устраивать обеды в собственных домах для десятка незнакомцев, и то, что соединяет всех, – это опыт существенных потерь..
Мать Иселин Гамберт ушла из жизни в 2012 году, а в 2013 году ее привлекло участие в проекте Dinner Party, с той поры как она устроила около 10 столов, как называются ужины. Сейчас насчитывается более 250 столов в намного чем 100 городах мира, включая Глазго и Лондон в Англии. Более 88 процентов посетителей ощущают, что опыт уменьшил их одиночество в связи с горем и утратой..
«Я во все времена был тем, кто хотел пролить свет на горе, которое всегда было запретной темой для большинства людей», – объясняет Гамберт. «И я действительно с нетерпением ждал возможности создать это пространство в моем своем доме, чтобы открыто говорить о горе».
Впрочем тут же появилась сложность, заключающаяся в том, что Гамберт считается веганом.. ?
Веганский ужин
«Я тут же решила, так как, поскольку я веган, и у меня есть веганская семья и кухня, я буду готовить веганские блюда», – говорит она. «Это было что-то действительно главное для меня лично, но также политически, этически и все другое».
За ужином на каждый стол распределяется по 10 или 12 человек. Никаких ограничений со стороны организации на то, какую еду приносит, только хозяин. Ужин – это обед, когда хозяин готовит основное блюдо, а потом всем другим предлагается принести гарнир. Правило в «завете» организации – нетерпимость к формам дискриминации за столом при приветствии остальных и обсуждении их потерь. Однако это не распространяется на животных.
«Я понятия не имел, кем было большинство из данных людей, – объясняет Гамберт. – И мне понадобилось отправить всем Email и объяснить, что это будет веганская еда, и они должны были приспособиться к этому».
Гамберт – ученый, живущий в Вашингтоне, округ Колумбия, который также пишет о веганских проблемах, например как связь между превосходством белой расы и коровьим молоком. Пребывание в городской местности означало, что очень многие люди хотя бы понимали, что такое веганство..
Невысказанное напряжение
«И все выполнили. Но я точно ощутила это невысказанное напряжение, которое я навязывала всем другим, – говорит она, – и что я ограничивала их способность приносить то, что они хотели. Часто люди приносят блюдо. на званый обед, который представляет человека, который ушёл из жизни в их жизни: любимое блюдо их любимого. И неожиданно я не позволял людям делать это. Я навязывал им собственное условие, чтобы они изменили рецепт либо что-то в этом роде . «
Связи между едой, семьей и культурной практикой, возможно, считаются одними из самых эмоциональных и запоминающихся нюансов жизни огромного числа людей, а родителей, дедушек и бабушек, братьев и сестер часто вспоминают и любят благодаря связям, завязанным с едой и за ней, возможно, тем более когда это «еда» состоит из тел животных. Как писал в собственном эссе популярный французский философ Ролан Барт. К психосоциологии современного использования пищевых продуктов еда »резюмирует и передает ситуацию; он собой представляет информацию; это значит ‘.
Это был сложный опыт для Гамберта, который полностью осознавал трудности, с которыми многие встретились бы, не имея возможности принести блюдо, которое они ожидали принести, и, поэтому, истории, которые эти блюда спровоцировали в отношении человека, которого они горевали..
«Я не думаю, что кто-нибудь не приходил ко мне домой благодаря этому ограничения, но люди утверждали:« О, я не знаю, смогу ли я создать что-то съедобное », и было много комментариев про то, как еда будет оригинальным, так как им навязывали веганский продукт «, – говорит Гамберт..
«Разумеется, не любой, кто приходит в дом на эти обеды, желает, чтобы им навязывали это, когда они скорбят. И это навязывание. И это компонент тяжести дополнительного слоя политизма, которого не все хотят. Они просто хотят прийти и принести яичный салат собственной бабушки и получить удовольствие трапезой «.?
Горе в меню
Затрудненность для Гамбера заключалась, как могли оценить многие веганы, в том, что проект званого ужина поощрял разговоры о горе с останками животных в меню..
«Я чувствовал, что мне важно, чтобы мои обеды, которые связаны с горем, были веганскими, так как я достаточно сильно чувствую, что есть разрыв и что-то действительно малоприятное в том, чтобы группа людей собралась вместе, чтобы побеседовать о горе, потерях и страданиях, а еще пускай еда на столе будет выявлением горя, утраты и страдания, таким осязаемым образом, как плоть животных, испытавших эти вещи », – говорит она. «И я подумал: как кто-то может захотеть это сделать? Для меня это полное выключение».
Кроме организации ужинов, Гамберт участвовал в сборе средств на ужин. Однако из-за трудностей с веганством и по иным причинам она перестала принимать гостей. Вместо того, чтобы определить место, чтобы с удобством поделить свое горе по поводу потери матери и парня в возрасте 24 лет, Гамберт начала искать «столы» эмоциональной утечкой..
Непростые разговоры
«Стараясь побеседовать с людьми за ужином и с основателем организации некомерческого типа, с которым я работала в рамках очень крупных мероприятий по сбору средств, – говорит она, – я действительно начала бороться. Я вроде как не хочу навязывать собственный веганство иным, но я тоже это делаю! Я думаю, что если люди смогут открыть глаза и увидеть эти различные связи, их жизнь изменится..
«И я действительно борюсь, когда то, что я вижу так ясно, легко игнорируется прочими людьми. Тем более когда это связано с горем, которое считается одним из очень глубоких и эмоциональных переживаний, которыми мы обладаем, и с нежеланием исследовать, что мы можем быть часть горя из-за другого живого создания, так как мы убиваем и едим это живое существо, действительно расстраивает меня с данным проектом. Я борюсь с этим, и это настолько собственное для меня, и это забирает у меня энергию, которую я должен навязывать это веганство иным. Я хочу делать это, быть провокационным и заставить людей подумать. Однако это утечка «.
OIОткрытие о grif aОткрытие о горе может быть полезно (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Источник: www.plantbasednews.org