Описание
- 0.1 Страсть
- 0.2 Объединение
- 0.3 Веганский
- 0.4 Обратная связь
- 0.5 Кампания
- 0.6 Детальнее:
- 1 Поскольку ты тут.
- 2 связанные с
- 3 Открытие веганского кафе в Южном Лондоне для удовлетворения спроса на варианты на основе растений
- 4 A? Веганская закусочная прибывает в Оксфорд
- 5 Интерес на «мясо», «бесплатные» продукты питания возрос на 987% в 2017 г.
Ресторатор Линдси Файн желает “ поменять мир к лучшему ” собственной веганской едой
Вегетарианская закусочная в Шанхае, КНР, в 2018 году перейдет на 100% растительную пищу, чтобы дать ответ на «призыв к более доступной веганской еде»..
Ресторан Happy Buddha, где подают веганские и вегетарианские блюда в американском стиле, стал «значительной частью веганского движения» в Шанхае, согласно впечатлениям Евы Тьягараджан из Vegan of Shanghai..
Родоначальник Линдси Файн теперь желает “ поменять мир к лучшему ” и планирует в следующем году приготовить 36000 полностью растительных блюд..
Для этого она запустила краудфандинговую кампанию..
Happy Buddha предлагает фаст-фуд в американском стиле без мяса.
Страсть
Файн, бывшая учительница, которая начала делать сейтайн в собственной кухонной комнате более четырех лет тому назад, страстно любит кормить людей собственной любимой едой..
“Еда так близка вашему сердцу”, – сказала она PBN..
“Это то, из чего складывается ваше детство – воспоминания о хорошей еде с любимыми людьми. Я люблю Happy Buddha, потому что любой раз, когда я иду туда, я чувствую, что там тоже существует часть дома.
«Это заставляет мое сердце ощущать себя таким полным».
Она сказала, что одним из преимуществ ведения закусочной без мяса было то, что «клиенты подошли и говорили [ей], что они никогда не знали, что вегетарианская еда может быть такой вкусной, и что после того, как они съели [ее] приготовленную еду, они были готовы есть больше продуктов на растительной основе ‘.
Ресторан стал «нарицательным» в веганском сообществе города.
Объединение
Happy Buddha также активно участвует в веганском сообществе города..
В минувшем году он помог организовать 21-дневный Vegan Challenge одновременно с остальными волонтерами и ресторанами по всему Шанхаю..
«У нас было так много людей, которые записались на мероприятие, мы даже сломали Интернет!» она пошутила.
«У меня есть люди, которые говорят мне, что они все еще остаются веганами в результате конкурса Vegan Challenge. Это так вдохновляет!»
Веганский
Теперь у команды Happy Buddha есть планы «сделать жизнь собственного заветного сообщества только лучше»..
«Я потратил достаточно времени на изучение и разработку заменителей продуктов из молока», – говорит Файн..
«Очень много блюд в нашем меню – веганские, так как по ходу дела я добавлял новые детали».
Файн первый раз начала готовить сейтан в собственной кухонной комнате 4-ре года назад.
Обратная связь
Одна из причин, по которой Линдси Файн решила добавить корректировки, – это отзывы веганских клиентов Happy Buddha..
Ева Тьягараджан из организации «Веганы в Шанхае» говорит: «Практически повседневно на платформах наших сообществ раздаются призывы к более доступной веганской еде в городе, а не только о« здоровом питании »..
“Сейчас американская веганская легкая еда подается в очень немногих местах, а имя Happy Buddha стало нарицательным..
«Happy Buddha – подавляющая часть веганского движения тут; это была первая компания, которая организовала 21-дневный Vegan Challenge, и ему получилось оказать влияние на 30 остальных ресторанов, предлагая веганские варианты для тех, кто учавствует в этом испытании!»
Кампания
Happy Buddha запустил краудфандер, чтобы этот переход случился, и предлагает собственным приверженцам ряд льгот..
«Если мы достигнем нашей цели, мы надеемся в следующем году подать 36 000 блюд из 100% растительных продуктов», – добавляет Файн..
«Это много спасенных животных! Я был бы так благодарен, что смогу сыграть маленькую роль в этом благодаря Счастливому Будде».
Вы можете поддержать забегаловкуВот
Вы можете узнать как можно больше о Happy BuddhaВот
Детальнее:
Поскольку ты тут.
Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего своего времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам собственным вкладом, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.
связанные с
Открытие веганского кафе в Южном Лондоне для удовлетворения спроса на варианты на основе растений
Кофейня говорит, что будет поставлять собственную продукцию с соблюдением этических норм.
A? Веганская закусочная прибывает в Оксфорд
В ресторане порекомендуют много растительных угощений.
Интерес на «мясо», «бесплатные» продукты питания возрос на 987% в 2017 г.
«Становление веганом» также станет очень большой «пищевой тенденцией» в следующем году.