Описание
- 1 Говядина
- 2 Злой рост
- 3 Полемика
- 4 Веганский залог
В настоящий момент веганов больше, чем раньше (Фото: Николас Грин)
Когда вы сейчас упоминаете слово «веган» или «веганство», люди нечасто встречают вас искоса, как до этого времени..
Как кто-то не так давно сказал мне: «Веган больше не считается персонажем из« Звездного пути ».
Только в июне до этого времени было 4-ре новости, которые показывают, насколько очень большим стало движение за продукты питания на основе растений – и насколько оно продолжает расти..
Говядина
Во-первых, магазин Iceland показал, что его веганские гамбургеры No Bull в текущем году регулярно превосходят по продажам их аналоги из говядины вагю. Помимо того, Исландия также объявила, что продажи ее продуктов на овощной основе выросли на 10 процентов за последний год..
Если учесть, что недавние отчеты также показывают, что около 22 миллионов человек в Англии считают себя “ флекситарианцами ”, другими словами уменьшают потребление мяса / продуктов животного происхождения, не удивляет, что эти продукты превосходят собственных конкурентов на основе мяса..
Веганский бургер No Bull (Фото: Исландия)
Злой рост
Когда в январе 2018 года в магазинах Tesco была запущена линия Wicked Kitchen, предсказуемые продажи составляли немного более 1 миллиона единиц в первые 20 недель..
Дерек Сарно, учредитель Wicked Healthy одновременно со своим братом Чадом, сказал, что это утверждает, что существует «очевидный интерес на веганскую еду»..
Полемика
Великан розничной торговли скоро начнет продавать датский растительный бренд Naturli ‘, который включает фарш, гамбургеры и сосиски..
Я могу полностью понять, почему некоторые веганы и вегетарианцы могут не поддержать эту идею – в конце концов, для чего нам рыться в мясном проходе, когда мы можем просто пойти в вегетарианскую или веганскую секцию?
Обоснование этого, впрочем, основано на исследованиях и исследованиях. Исследования показали, что расположение продуктов на растительной основе в мясных проходах повышает их продажи. Это значит, что очень много людей будут пробовать веганские продукты и, поэтому, помогать животным..
В Америке бургер Beyond Meat реализуется в мясных проходах – цифры показывают, что этот продукт в настоящий момент считается наиболее продаваемым бургером-пирожком в Южной Калифорнии..
Так что, хотя идея оказаться в проходе с мясом может быть не красивой, говоря мягко, я думаю, что такая мера, безусловно, поможет животным. Пару минут неудобства во время шоппинга того стоят, если это значит, что больше людей будут пробовать продукты на основе растений. Но, разумеется, у вас все равно появится возможность перейти в раздел бесплатного и вегетарианский / веганский..
Sainsbury’s начнет запасать растительное мясо в проходе с мясом животных (Фото: Naturli ‘Foods)
Веганский залог
И на последок, однако не менее важное: более 3500 человек подписались на Летнее веганское обязательство от Animal Aid – 30-дневное обязательство, которое пройдёт в июне..
Данная цифра беспрецедентна и является наибольшим количеством участников, которое у нас когда-нибудь было для веганских обещаний или состязаний. Я надеюсь, что подавляющее большинство участников останутся веганами и после июня, а иные потом сократят потребление продуктов животного происхождения..
Цифры из наших предыдущих обещаний / задач показывают, что в среднем 50 процентов участников остаются веганами, и вдобавок 45 процентов уменьшают потребление продуктов животного происхождения после участия..
понятно одно: эти новости – лишь маленькая часть всевозрастающего движения. Еда на растительной основе и веганство – это слова, которые в настоящий момент являются нормой и применяются в общественной сфере..
Поскольку становится все сложнее игнорировать влияние животноводства на животных, планету и наше здоровье, веганство, несомненно, будет продолжать развиваться..
Источник: www.plantbasednews.org