Для гриля на древесном угле жарьте гамбургеры на решётке открытого гриля именно над средними углями в течение 8 минут, перевернув 1 раз в середине процесса приготовления на гриле и несколько раз поливая овощным бульоном. Добавьте ломтики ананаса и лука на гриль в течение последних 3 минут приготовления, перевернув 1 раз в середине приготовления. Добавьте булочку разделенной стороной вниз и готовьте на гриле в течение последней минуты приготовления. (Для газового гриля заблаговременно разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Разместите котлеты на решётку для гриля на огне. Накройте крышкой и приготовьте на гриле, как выше говорилось.)
Подавать гамбургеры на булочках на гриле, посыпав ананасом, луком, сыром, заправкой для салата и листами салата. На 4 гамбургера.