Описание
- 1 Веганское мясо
- 2 Нереальный Воппер
2019 год стал важным годом для Impossible Foods
Председатель совета директоров Impossible Foods Пэт Браун подверг критике некоторые мясные продукты на растительной основе на рынке, объявив, что он желал бы, чтобы они были лучше.
Говоря с Business Insider, Браун отказался назвать какие-нибудь торговые марки, но сказал, что некоторые продукты «ужасны»..
Он считает, что это проблема, как если бы люди пробовали плохое веганское мясо, это «укрепляет идею про то, что эти продукты – отстой»..
Веганское мясо
В наши дни на рынке возникло большое количество заменителей мяса, также гамбургеры на растительной основе от Don Lee Farms и Nestle. Мясной великан Тайсон запустил линейку продуктов на растительной основе с названием Raised & Rooted.
«Я чувствую, что эти большие игроки, большие, устоявшиеся компании – это не те места, откуда когда-нибудь приходят изменения. Когда они видят, что есть потребительский интерес, они попытаются вмешаться и воспользоваться этим», – сказал Браун. Business Insider.
«С одной стороны, я чувствую, что это классно. Это замечательный признак спроса. С другой стороны. Я бы хотел, чтобы они делали продукты лучше, как правило. Каждый раз, когда кто-нибудь применяет один из данных продуктов, и это отстой, это невезение. для Impossible Foods и мясных альтернатив на растительной основе в общем «.
Нереальный Воппер
2019 год стал важным годом для Impossible Foods: котлета компании применялась в вегетарианском ресторане Impossible Whopper от Burger King, который имеет ту же конструкцию, что и его традиционный Whopper, но котлету на растительной основе вместо говядины..