Описание
- 1 ‘Не заменители молока’
- 2 Альтернативное молоко
Молочный великан Arla запускает в текущем году овсяное молоко (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Фермер сказал, что ему «грустно», что молочный великан Arla запустил производство овсяного молока..
Замена молочной продукции с названием JORD будет запущена в текущем году в Дании, Англии и Швеции, чтобы заработать на растущем спросе на веганские альтернативы..
Арла назвал растущий бум «бизнес-возможностью для фермеров»..
‘Не заменители молока’
По словам исполнительного вице-президента Arla по глобальному маркетингу и инновациям Ханне Сондергаард: «Все больше и больше потребителей Европы фокусируют внимание на продукты на растительной основе. И мы знаем, что потребители восторгаются молочными и растительными напитками друг с другом..
«Благодаря нашему уникальному опыту и инновационной силе для нас естественно выйти на данный рынок, который прилегает к категории молока. Мы стремимся развивать категорию с натуральным, скандинавским ассортиментом, который входит в обычную жизнь потребителей Европы, и мы рассматривают это как уникальную возможность для бизнеса «.
Альтернативное молоко
Заявление Сёндергаарда про то, что потребители ищут больше продуктов на растительной основе, подтверждается данными, размещёнными в минувшем году исследовательской компанией Mintel, которые показали, что 23 процента британцев потребляют альтернативы растительному молоку..
Помимо того, с 1950-х годов усредненное потребление молока британцами упало на 50 процентов, при этом потребители приобретают меньше белого молока, чем их родители..
Источник: www.plantbasednews.org