Описание

- 0.0.1 Веганский сыр
- 0.0.2 «Не сбивает с толку»
- 0.0.3 ‘Не запуталась’

1 Поскольку ты тут.
2 связанные с
- 2.1 В Англии открывается магазин Artisan Vegan Cheese Shop La Fauxmagerie
- 2.2 45% британцев хотели бы стать веганами, однако не могут отказаться от сыра, говорит опрос
- 2.3 Канадская сеть веганских ресторанов быстрого питания откроет 230 точек по всему миру к концу 2020 года
- 2.4 Mainstream Paper говорит, что повара открыли секрет вкусного веганского сыра
- 2.5 VBites запускает 10 новых вкусов веганских сыров в Англии и США

Веганский сыр из Blue Heron (Фото: Blue Heron)
Независимому веганскому сырному магазину в Канаде было приказано остановить применение слова «сыр» для продажи собственных продуктов, изготовленных из кокосового молока, кешью и миндаля..
В конце прошлого месяца Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами отправило Blue Heron в Ванкувер Email, в котором говорилось, что оно получало жалобы на «продукты, которые маркируются как« сыр », хотя будто бы это не так»..
По имеющимся данным, Blue Heron не применяет слово «сыр» в собственных продуктах, но применяет их на своей страничке в интернете и в соцсетях. Сообщается, что отказ поменять формулировку будет нарушением Закона о пищевых продуктах и лекарствах..
«Если веганские компании, производящие альтернативу сыру, не могут применить сыр как следует, и согласно своим правилам CFIA о фонетическом произношении, слово cheeze, что мы можем применять?» – задала вопрос основательница Blue Heron Карен Макати Глобус и почта. «Я знал, что в течении определенного времени это станет проблемой».

Веганский сыр

Веганский сырный магазин в столице Англии, Англия, сейчас сталкивается с подобными призывами отказаться от номенклатуры, которая связана с продуктами из молока. La Fauxmagerie, открывшаяся не так давно в Брикстоне, стала мишенью фермерской организации Dairy UK, которая пригрозила судебным иском, если магазин не выдаст предупреждение..
«Dairy UK обязана обеспечить признание и довидение до потребителей питательных и медицинских преимуществ настоящих продуктов из молока», – заявил представитель Dairy UK. «Нас волнует то, что потребители вводятся в заблуждение, применяя такие молочные термины, как сыр, в растительном секторе..
«Очень и очень важно обезопасить потребителя от описаний продуктов, которые вводят в заблуждение. Прежде всего мы свяжемся с La Fauxmagerie, чтобы проинформировать их о текущем постановлении ЕС про защиту продуктов из молока..
«Как и молоко, сыр обладает большим количеством полезных питательных параметров и считается источником ряда важных питательных веществ, включая кальций, белок, витамин A, фосфор и витамин B12».

Основатели La Fauxmagerie Шарлотта и Рэйчел Стивенс

«Не сбивает с толку»

Основатели La Fauxmagerie, сестры Шарлотта и Рэйчел Стивенс, объявили, что их «вернули» комментарии Dairy UK, размещённые в статье Телеграф.
Они показали Новости растений что ни Dairy UK, ни Телеграф связались с ними до статьи статьи.
«Мы были полностью потрясены поддержкой сообщества как online, так и офлайн, и согласны с нашими потребителями в том, что наше применение термина« сыр на растительной основе »никоим образом не сбивает с толку и не вводит в заблуждение», – добавили они..
«Мы также будем открыты для публики, как в большинстве случаев, в наши обыкновенные рабочие часы и продолжаем эксплуатировать нашу поразительную клиентскую базу, приобретая лучший сыр на растительной основе, который может предложить Англия».

‘Не запуталась’

Не обращая внимания на данные случаи в Канаде и Англии, опрос в Америке в 2018 году показал, что потребителей не смущают такие термины, как “ веганский сыр ”..
Согласно исследованию Международного совета по пищевой информации (IFFC), менее 10 процентов потребителей в Америке думают, что растительное молоко содержит любые продукты из молока..
Исследование показывает, что еще 75% знают, что веганские продукты не имеют коровьего молока, а прочие респонденты не уверены. IFCC говорит, что эти результаты показывают «невысокий уровень заблуждения потребителей по поводу номенклатуры и ключевых отличий между ними»..

Мария – редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о том, чтобы поддержать нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

В Англии открывается магазин Artisan Vegan Cheese Shop La Fauxmagerie

Сегодня открывается английский магазин, в котором будут представлены такие торговые марки, как Kinda Co. и Tyne Chease. Тут тоже будет запас хлеба, крекеров и чатни.

45% британцев хотели бы стать веганами, однако не могут отказаться от сыра, говорит опрос

Данные, полученные веганской сырной компанией Violife, рассматривают некоторые из причин, мешающих людям отказываться от продуктов животного происхождения, а еще неправильные представления о растительных диетах.

Канадская сеть веганских ресторанов быстрого питания откроет 230 точек по всему миру к концу 2020 года

1 февраля Copper Branch откроет собственный первый филиал в Америке, а в течение следующих 24 месяцев откроется еще много точек торговли в Северной Америке и Франции.

Mainstream Paper говорит, что повара открыли секрет вкусного веганского сыра

Хороший сыр – это не о продуктах из молока, а о науке

VBites запускает 10 новых вкусов веганских сыров в Англии и США

Компания, основанная предпринимательницей и спортсменкой Хизер Миллс, не так давно приобрела фабрику площадью 200 000 квадратных футов, чтобы удовлетворить растущие производственные потребности, и в скором времени планирует вкладывать в еще одну.
Источник: www.plantbasednews.org