2 – Не понравилось
11
4-звездочные значения:
4
3 звездочные значения:
2
2-звездочные значения:
2
1 звездочка:
Бекон, яблоки и зелень приправляют начинку для хлеба, которую выпекают в формочках для кексов. Восхитительный гарнир к индейке или ветчине..
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите кубики хлеба в форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов. Печь без крышки 10–15 минут или до высыхания кубиков, два раза перемешивая; холодный. (Кубики будут сохнуть и станут хрустящими по мере того, как они остынут.) Или дайте кусочкам хлеба постоять, неплотно накрытые, при температуре 20 градусов в течение 8–12 часов.
Разогрейте духовку до 375 градусов F. Слегка накройте двенадцать 2-1 / 2-дюймовых чашек для маффинов кулинарным спреем; отложить.
В весьма большой сковороде приготовьте бекон при среднем огне до хрустящей корочки. Слейте на полотенца из бумаги; покрошить бекон. Слейте жир, оставив 2 столовые ложки капель в сковороде..
Добавьте масло в сковородку. Добавьте лук, сельдерей и зелень; готовьте при среднем огне 7–10 минут или пока овощи не станут мягкими, иногда перемешивая. Добавьте яблоки и чеснок; готовьте и перемешивайте в течение 2–4 минут или пока яблоко не станет мягким. Переложите в достаточно большую миску.
Добавьте к овощной смеси кубики хлеба, покрошенный бекон и перец; бережно перемешайте, чтобы перемешать. Добавьте бульон и перемешайте до увлажнения..
Выложите ориентировочно 2/3 стакана фарша в каждую подготовленную чашку для маффинов; нажмите, чтобы плотно упаковать. При желании посыпьте каждую чашку свежим листом шалфея. Печь без крышки 20-25 минут или до той поры, пока фарш не станет горячим, а верхняя часть не станет светло-коричневой. Остудить минут 10. Осторожно вытянуть из кастрюль; подавать тёплым. На 12 порций.
Сделать вперед
Приготовьте начинку, как выше говорилось. Достаньте из форм для маффинов и переложите в большой закрытый контейнер; накройте и охладите до 24 часов. Чтобы подогреть, переложите порции фарша в форму для выпечки 13x9x2 дюймов; накрыть фольгой. Печь в духовке при 400 градусах в течение 15-20 минут или до полного прогрева..
