Хэмпден-Парк – государственный стадион Шотландии (Фото: Duffman69)
Государственный стадион Шотландии – Хэмпден-Парк – запустил новое веганское и безглютеновое меню.
Современные возможности, которые будут доступны с сентября в составе некоторых пакетов, были представлены на выставке Conference and Events Showcase 2018, где более 100 делегатов наслаждались дегустацией..
Блюда включают традиционный перец чили кон карне, без глютена, продуктов из молока, лактозы и орехов, и лазанью с изюминкой, приготовленную из фарша Quorn, прослоенного с соусом бешамель из соевого молока, жареных кабачков и баклажанов, посыпанных веганским сыром..
‘Прекрасная продукция’
Дэвид Буски, шеф-повар Sodexo Prestige Venues & Events на стадионе Хэмпден Парк, сказал: «Нам посчастливилось в Шотландии, и мы имеем доступ к некоторым из лучших в мире продуктов..
«В Hampden Park мы гордимся тем, что применяем сезонные шотландские продукты здешнего производства, что придаёт нашему меню вкус, свежесть и многообразие, которые нужны нашим клиентам..
«Выставка Showcase была уникальной возможностью показать кухню, поскольку мы готовимся к запуску наших новых меню заседаний и мероприятий в сентябре этого года».
Меню представили на крупном мероприятии (Фото: Прилагается)