Доктора из телешоу Врача попробовали Impossible Burger на растительной основе из недавнего сегмента – и сказали, что на вкус он «как мясо».
По словам завсегдатаев шоу врача Эндрю Ордона, пирожок ему просто восхитил..
Hi-tech гем
Если говорить о том, почему котлета так похожа на мясо животных, соведущая врач Соня Батра говорит: «Видимо, наука, лежащая в основе этого, – гем – железосодержащая молекула, которую вы видите в растениях и мясе, и в данном варианте они действительно имеют взяли эту молекулу из сои, и они берут ее в лаборатории и делают в дрожжах, а потом помещают в.
