Описание
- 1 «Пищевая ценность»
- 2 ‘Обширное веганское меню’
Пациентам будет гарантировано питание на растительной основе при каждом приеме пищи (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
В соответствии с новым законом пациентам больниц в Нью-Йорке каждый прием пищи гарантировано растительная еда..
Штат принял «знаменательный» закон о предложении растительной пищи в больницах еще в марте. Он подписали губернатором Нью-Йорка Эндрю Куомо 6 декабря..
«Пищевая ценность»
Закон S1471A / A4072 также требует, чтобы больницы перечисляли растительные варианты во всех письменных материалах и меню, а растительные варианты были «эквивалентны по питательности» иным пунктам меню.
Комитет докторов по ответственной медицине (ПКРМ), некоммерческая организация, в которую входят около 12 000 докторов, «хлопает в ладоши» недавнему принятию закона..
«Сделав пищу на растительной основе законом для больниц, губернатор Эндрю Куомо поставил Нью-Йорк на передний план растущего движения за обеспечение больниц здоровой растительной пищей для борьбы с заболеваниями сердца, диабетом и ожирением», сказала Сьюзан Левин, MS, RD, директор по вопросам питания ПКРМ.
‘Обширное веганское меню’
В минувшем году больничный фонд NHS запустил то, что он назвал «обширным веганским меню», чтобы сделать лучше впечатления пациентов..
Доверие больниц Восточного Ланкашира приветствовало в собственном предложении гамбургеры из бобов на растительной основе, а еще жареные овощи и киноа – с Тимом Рэдклиффом, менеджером по кейтерингу в Доверие больниц Восточного Ланкашира (ELHT), заявившим, что доверие «сосредоточено на улучшении качества обслуживания пациентов. ‘.