Описание
- 1 Грибы
- 2 Польза
- 3 На основе растений
После грибов у них не останется места ни для чего другого. стон
Согласно новому исследованию, размещённому в журнале, любимая веганская еда – ключ к похуданию. Аппетит.
Искатели говорят, что потребление грибов во время завтрака (если сравнивать с продуктами животного происхождения, например как бекон или сосиски) поможет устранить приступы голода в течение дня..
Грибы
Исследование, которое длилось 10 дней, показало, что 17 женщин и 15 мужчин потребляли две порции грибов или мяса..
Им давали 93-процентную нежирную говядину (семь процентов жира) или нарезанные грибы. Две группы получали одинаковое кол-во калорий и белка..
По словам экспериментаторов, те, кто съел грибы, сообщили, что ощущают себя менее голодными и более сытыми после завтрака на основе овощей, чем те, кому давали мясо..
Польза
«Предыдущие исследования грибов предполагают, что они бывают более насыщенными, чем мясо, но данный эффект до этого времени не изучался с соответствующими количествами белка», – сказала автор исследования профессор Джоан Славин из Университета Миннесоты..
«Это исследование показывает, что замена мяса грибами в определенных блюдах или часть мяса грибами как правило имеет как питательную, так и насыщающую пользу».
На основе растений
Мэри Джо Фини из Совета по грибам США сказала: «Это новое исследование дополняет растущий объем доказательств того, что грибы могут помогать уменьшению веса и насыщению, и, подобным образом, помогать общему самочувствию..
Источник: www.plantbasednews.org