Описание
- 1 «Будущее за растениями»
- 2 Отказ от говядины
В ресторане Keto Zoodle Bowl теперь представлены веганские фрикадельки (Фото: Twitter / Just Salad)
Сеть обыкновенных ресторанов Just Salad заявила, что полностью откажется от говядины и навсегда заменит ее растительными альтернативами от Beyond Meat..
Находящаяся в Нью-Йорке закусочная, у которой практически 40 учреждений в штатах, говорит, что этот переезд считается частью ее миссии «Планета прибыли»..
Веганские фрикадельки Beyond Meat заменят жареный стейк на цепочках Keto Zoodle Bowl. Тогда как клиенты также могут подобрать растительные заменители для салатов по цене 4,99 доллара за три.
«Будущее за растениями»
«Мы видим, что будущее за растительной продукцией», – сказал Джанани Ли, директор по устойчивому развитию Just Salad. FOX Business. «Это то, что ищут наши гости».
Говоря с Business Insider, Ли добавил: «Мы знаем, что красное мясо неимоверно неэкономно и имеет очень большой углеродный отпечаток, по этой причине мы решили убрать из нашего меню стейки травяного откорма и заменить его на Beyond Meat».
Отказ от говядины
Раньше в этом месяце английский паб The Three Stags также решил убрать говядину из собственного меню, чтобы сосредоточиться на растительных альтернативах..
Паб сказал, что бойкотирует говядину в попытке “ спасти тропический лес ” – после того, как много СМИ связали пожары на Амазонке с выращиванием крупного скота ..
«Наша диета должна поменяться, и мы не можем продолжать без необходимости использовать планету», – написал бизнес в Facebook..