Описание
- 1 Овощи против газированных напитков
- 2 Вывод
Это официально (опять) – фрукты полезны
Согласно новому исследованию, удешевление фруктов и овощей за счёт безвозвратные целевые выплаты может спасти более 150 000 жизней американцев к 2030 году..
В исследовании, размещённом в медицинском журнале PLOS Medicine, также сравнивалось вероятное влияние субсидирования фруктов и овощей если сравнивать с налогом на газированные напитки..
Авторы отчета заявили: «В диетических привычках и смертности от сердечно-сосудистых болезней в Америке есть большие социально-экономические отличия. Хотя экономические стимулы показали успех в улучшении выбора режима питания, количественное влияние разных диетических политик на неравенство в смертности от сердечно-сосудистых болезней не установлено..
Овощи против газированных напитков
«Мы стремились количественно оценить и сравнить вероятное влияние на общую смертность от сердечно-сосудистых болезней и несоответствия определенной диетической политики с целью увеличения использования фруктов и овощей и сокращения использования сахаросодержащих напитков (SSB) в Америке».
Чтобы проссчитать влияние субсидирования таких здоровых пищевых продуктов – если сравнивать с введением налога на газированные напитки – ученые применяли модель продуктовой политики США IMPACT..
Их результаты показывают, что безвозвратные целевые выплаты очень продуктивны, чем налоги, при этом статистика говорит, что безвозвратная целевая выплата на изделие может расширить потребление фруктов и овощей на 14 процентов, а увеличение расценок на газированные напитки на 10 процентов снизит потребление исключительно на семь процентов..
Они также выявили, что 10-процентная безвозвратная целевая выплата на изделие была в пять раз намного эффективной в предотвращении или отсрочке смерти к 2030 году, чем налог на напитки..
Вывод
Авторы отчета поняли, что применение двух таких стратегий будет очень хорошим способом уменьшить уровень смертности от сердечных болезней, заявив: «Фискальные стратегии, нацеленные на диету, могут значительно помочь уменьшить неравное бремя смертности от сердечно-сосудистых болезней в Америке..
«[Обе] диетические стратегии могут быть продуктивными, тогда как комбинирование национальной и целевой политики может быть еще более эффективным в сокращении смертности от сердечно-сосудистых болезней и социально-экономических отличий».