Описание
- 0.1 Полезны ли авокадо?
- 0.2 Диеты с невысоким содержанием жиров
- 0.3 Пищевая ценность авокадо?
- 0.4 Новые исследования науки с 2017 года: авокадо и сердечно-сосудистая система
- 0.5 Есть ли в вашем рационе место авокадо?
- 1 Поскольку ты тут.
- 2 связанные с
- 3 Ведущий мировой кардиолог прячет двойственное «исследование отложений жира» за заголовками
- 4 16 ключевых продуктов для здоровой веганской кухни
- 5 Смотреть: Врач Т. Колин Кэмпбелл осуждает идею про то, что «жир, который вы едите, – это жир, который вы носите»
- 6 Не все жиры вредны: они полезны для здоровья и где их найти?
- 7 5 одобренных врачами вариантов сделать лучше ваше здоровье при помощи растительной пищи
Стоит ли есть авокадо? Они здоровый выбор
Аналогичный сценарий происходит несколько раз на протяжении недели в моей клинике профилактической кардиологии: у 43-летнего мужчины случилось второе сердечное заболевание, и он перешел на целую растительную диету без добавки масел..
Он процветает благодаря контролю над будущим заболеванием сердца. Он знает о врачах. Орниш и Эссельстин.
Когда он видит меня в моем офисе, он поворачивается ко мне и спрашивает: «Док, я люблю все это и предан собственному делу. Но могу ли я скушать половину авокадо несколько раз на протяжении недели, так как я прочитал, что это не в моем меню? ”
Полезны ли авокадо?
Где эта идея появилась в области питания или, например, в области борьбы с заболеваниями сердца, что авокадо может быть вредным для здоровья?
Почему программы, показывающие поразительную силу растительных диет для остановки и обращения вспять сердечных болезней, в большинстве случаев ограничивают авокадо
Диеты с невысоким содержанием жиров
В прошлой публикации я писал о пионерах в области сердечного питания на растительной основе и особо выделил Лестера Моррисона, врача медицины, как одного из первых сторонников диет с невысоким содержанием жиров..
Его работа, начатая во второй половине 40-х годов прошлого века, исключала авокадо и остальные продукты, нижеперечисленные. Он смог показать внезапное преимущество в выживаемости кардиологических пациентов в Лос-Анджелесе, которые шли его диетическому протоколу, который включал меню Avoca-NO..
Позднее драматический прорыв Дина Орниша, врача медицины, и Колдуэлла Эссельстина, врача медицины, в применении цельной пищи и растительных диет без авокадо, подтвердил идею, что авокадо может нести риск для кардиологических пациентов..
Врач медицины Лестер Моррисон считает, что авокадо необходимо избегать
Перед началом 2017 года я был заинтригован наукой об авокадо и написал статью о доступных данных об их воздействии на уровень холестерина, метаболических показателях, которые связаны с уровнем сахара в крови и воспалении, а еще сытости. В общем этот поиск вызвал вопросы о том, несут ли авокадо риск или пользу чтобы провести измерения сердечно-сосудистой функции..
Пищевая ценность авокадо?
Один усредненный авокадо имеет следующий профиль питания:
Подавляющая часть калорий в авокадо поступает из жиров. Целый авокадо содержит около 21 грамма жира, однако в основном в виде более здоровых мононенасыщенных жиров..
Более массивный фрукт (201 г) содержит до 30 г жира, 4,2 г сочных жиров, практически 20 г мононенасыщенных жиров и 3,6 г полиненасыщенных жиров..
Авокадо – хороший источник полезных жиров (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Новые исследования науки с 2017 года: авокадо и сердечно-сосудистая система
1. Самым высоким качеством науки о питании в большинстве случаев считается рандомизированное клиническое исследование. В исследовании с участием 31 взрослого человека среднего возраста с ожирением или избыточной массой тела участники ели на завтрак подходящую по калорийности еду, содержащую 0 г (контроль), 68 г (половина A) или 136 г (полностью) свежего авокадо Хасс в трех различных случаях..
Замена углеводных элементов в еде авокадо в еде улучшила опосредованную потоком дилатацию – критерий эндотелиальной функции артерий. Еда, обогащенная авокадо, также улучшила гликемический и липопротеидный профиля у взрослых с лишним весом / ожирением..
Авторы поняли, что: «Включение свежих авокадо Хасс в пищу поможет людям достигнуть диетических советов, чтобы есть больше фруктов и овощей, а обыкновенные стратегии замены авокадо углеводов могут расширить многообразие питательных веществ в рационе и потенциально иметь важные кардио-метаболические плюсы. последующего расследования “.
2. В другом РКИ в текущем году также изучалось влияние одного авокадо в течении дня на форму холестерина, способную ускорять атеросклероз, называемую окисленным ЛПНП (oxLDL). В этом исследовании приняли участие 45 мужчин и женщин с лишним весом или ожирением и очень высоким уровнем холестерина ЛПНП. Три диеты, уменьшающие уровень холестерина, использовались в течение 5 недель каждая в случайной очередности: диета с невысоким содержанием жира (LF) (24% калорий из жира) и 2 диеты с умеренным содержанием жира (MF) (34 процента калорий из жира). Один план питания MF включал 1 авокадо Hass (?136 г) в течении дня, а другой рацион MF использовал масла с большим содержанием олеиновой кислоты, чтобы подходить профилю жирных кислот 1 авокадо..
Если сравнивать с исходным уровнем, диета с одним авокадо в течении дня существенно снизила циркуляцию оксЛПОНП, что, как ожидается, принесёт пользу для сосудистой системы. Эти изменения существенно отличались от иных диет. Падение oxLDL, вызванное диетой из авокадо, коррелировало с благоприятным сокращением количества очень маленьких и плотных частиц LDL, что тоже является ключевым преимуществом для здоровья сосудисто-сердечной системы. Искатели поняли, что один авокадо в течении дня при диете, полезной для сердца, уменьшает содержание oxLDL у взрослых с лишним весом и ожирением, и данный эффект был связан с уменьшением маленьких и плотных LDL..
Есть ли в вашем рационе место авокадо?
Данные, которые я рассмотрел в прошлом и два текущих исследования, дают возможность сделать такие выводы:
1. Для широкой публики половину или целый авокадо в течении дня, тем более если он заменяет рафинированные углеводы или животные жиры, считается здоровым выбором..
2. Для большинства кардиологических пациентов в стабильном состоянии потребление авокадо – резонный выбор..
3. Для самых продвинутых кардиологических пациентов с реверсированием серьезной закупорки артерий, тем более если это связано с симптомами ангинозного неудобства в грудной клетке и аномальными стресс-тестами, придерживаясь первоначальных диетических протоколов врача. Моррисону, Орнишу и Эссеслтину рекомендуется группа avoca-NO..
Врач Джоэл Кан – кардиолог, лектор и автор по таким темам, как веганское питание и способы обращения с заболеваниями сердца. Его новейшая книжка «Мертвые руководители не получают бонусов: полное руководство по выживанию в карьере со здоровым сердцем» исследует связь между здоровьем и жизненым образом..
Поскольку ты тут.
Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто следил за нашими отчетами, помогли нам, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.
связанные с
Ведущий мировой кардиолог прячет двойственное «исследование отложений жира» за заголовками
Врач Джоэл Кан смотрит на ажиотаж, стоящий за СМИ.
16 ключевых продуктов для здоровой веганской кухни
С этими 16 продуктами в кладовой вы сможете всегда приготовить вкусное блюдо из цельных продуктов.
Смотреть: Врач Т. Колин Кэмпбелл осуждает идею про то, что «жир, который вы едите, – это жир, который вы носите»
«Это очень поверхностный объяснение. С химической точки зрения это не работает, мы не должны делать это заявление ».
Не все жиры вредны: они полезны для здоровья и где их найти?
Некоторые жиры известны как «плохие», а некоторые – «хорошие». Но какие?
5 одобренных врачами вариантов сделать лучше ваше здоровье при помощи растительной пищи
Нет необходимости ждать, пока ваш врач который лечит получит степень магистра в области питания. Вот 4 обычных шага, чтобы начать сегодня и в следующем месяце, чтобы увидеть, как ваше здоровье может быть улучшено на 100%.