Существует ли диетический расизм в соединенных штатах?

Описание

  • 1 ‘Действительно возмутительно’
  • 2 «Бессовестный»

Врач Милтон Миллс объясняет расизм в американских диетических рекомендациях
Руководящие принципы США, побуждающие американцев принимать продукты из молока, являются расистскими, по словам ведущего доктора..
Врач Милтон Миллс – самый популярный благодаря появлению в документальном фильме. Что за здоровье – звезды в данном видео от организации по защите здоровья Switch4Good.
В видео показано, как советы по потреблению продуктов из молока непропорционально оказывают влияние на цветных людей, у которых вероятность непереносимости лактозы больше, чем у белых..

‘Действительно возмутительно’

На видео показана запись выступления врача Милтона Миллса перед Консультативным комитетом по диетическим советам на 2020 год в минувшем году. Комитет, который состоит из признанных на национальном уровне изыскателей в области питания и медицины, ученых и практиков, обновляет диетические советы каждые 5 лет. Он зовет экспертов выступить и поделиться текущими научными и медицинскими данными в области питания..
По словам врача Миллса, он видел болезнь, вызванную директивами комитета. «Подавляющее большинство цветных людей в данной стране не переносят лактозу, содержащуюся в молоке. Все таки, поскольку они думают, что им необходимо есть это, они выходят, кушают это, заболевают и думают, что у них какие-нибудь проблемы с кишечником. «Когда я призываю их прекратить есть продукты из молока, их проблемы проясняются», – сказал он..
«Это действительно возмутительно – стимулировать людей есть продукты, которые, как мы знаем, вызовут у них заболевание, тем более когда основная причина появления продуктов из молока – это содержание кальция. Но афроамериканские женщины генетически защищены от остеопороза. Так что мы делаем их больными без веской причины «.

«Бессовестный»

Дотси Бауш – серебряный призер Олимпийских игр и исполнительный директор Switch4Good. Если говорить о включении продуктов из молока в советы по питанию в видео, она говорит: «У белых людей или людей, которые доили коров – которые по собственной природе как правило белые люди из Северной Европы – у нас в действительности есть генетическая мутация, которая держит этот фермент лактазы. через взрослую жизнь.
«Итак, мы – ненормальные. И подавляющая часть населения Америки, а еще население мира, которые не переносят коровье молоко, намного больше – это 86 процентов выходцев из Африки. А 95–98 процентов людей азиатского происхождения могут это делать. совсем не переносит лактозу или казеин в коровьем молоке.
«Итак, мы представили эту идею продуктовой несправедливости комитету, чтобы сказать:« Эй, послушайте, действительно подавляющее большинство ваших людей не может этого терпеть, и это в действительности вызывает у них сильное плохое самочувствие ». печать одобрения на продукт, являющийся ненужным, вредным для здоровья и укоренен в очень деспотической системе, считается бессовестным ».