Этот сверхбыстрый ужин готов за 18 минут. Отбивные на гриле заправляются сладким и слегка терпким соусом из йогурта и апельсинового мармелада..
Слегка посыпьте свинину перцем и солью. Порежьте ананас ломтиками толщиной 1/2 дюйма; отложить.
Для гриля на углях разместите отбивные на решётку открытого гриля над средними углями на 4 минуты. Очередь; добавить ананас. Смажьте отбивные и ананас 2 столовыми ложками мармелада. Готовьте на гриле от 3 до 5 минут или до той поры, пока термометр с мгновенным считыванием, вставленный в регистр для свинины, не покажет 160 ° F, а ананас перевернется в середине приготовления на гриле..
А в это время смешайте йогурт и оставшийся мармелад. Разложите по тарелкам ананас и отбивные. Сверху выложить йогурт; обсыпать орехами.
