Участники кампании из различных стран хотят видеть больше доступных веганских вариантов (Фото: Исикава Кен)
Тюрьмы в Калифорнии, возможно, скоро должны будут предлагать сокамерникам веганскую еду, это предложенный закон принят.
В законе, внесенном сенатором штата Нэнси Скиннер, говорится, что в тюрьмах, больницах и престарелых домах должно быть меню без животных, что способен выполнить питание более здоровым как для жителей, так же и для посетителей..
По словам Скиннера: «Будь то в школе, на работе или где нибудь еще, многие из нас способна удовлетворить собственные предпочтения в еде, принося еду из дома или готовя ее на месте; но выбор этот нечасто доступен людям в тюрьме, больнице или учреждении престарелых. [Законопроект] SB 1138 гарантирует, что растительная еда всегда доступна для тех, кто находится в учреждении «.
По имеющимся законам в меню обязаны быть блюда без мяса, но варианты на растительной основе не популярны..
Вкусы
Билл Сесси из Управления исправительных учреждений Калифорнии сказал: «Питание для людей с религиозными вкусами, будь то кошерное, исламское или вегетарианское. У нас существует много вариантов, но очень много наших сокамерников придерживаются типовой диеты».
Сенатор штата Нэнси Скиннер добавила: «Предложение продуктов на растительной основе – замечательный способ предъявить людям здоровый выбор и уменьшить выбросы тепличных газов, которые связаны с продуктами питания..
«Но самое основное, я хочу убедиться, что мы справедливы и предоставляем тем, кто работает в учреждениях, варианты питания, подходящие их индивидуальным потребностям».