Ученые хотят исключить мясо и продукты из молока из меню общественной столовой
Ученые опубликовали открытое письмо, которое они разослали мэрам по всему миру, в котором есть призыв к тому, чтобы в общественных столовых, например как школы и больницы, подавали меньше мяса и больше растительной пищи..
65 ученых из различных стран поговаривают, что реализация данных мер нужна «для поддержки безопасного климата и безопасности на планете для будущего человечества» из-за существенного влияния продукции животноводства..
Также, они поговаривают, что дополнение в меню большего количества растительных продуктов поможет устранить глобальную смертность от недоедания..
‘Современные решения’
«Чтобы создать будущее, которое будет здоровым как для граждан, так же и для всей планеты, мы сегодня призываем мэров уменьшить кол-во мяса в обедах, подаваемых в наших общественных столовых, и сделать больше кол-во продуктов растительного происхождения», – говорится в письме, в котором также подчеркивается влияние ущерба. молочное производство имеет на планете.
“Руководители мегаполисов играют важную роль в продвижении современных решений, которые улучшают благополучие граждан, внося депозит в поддержание безопасного климата и планеты для будущих поколений..
«Одна из подобных форм современных решений связана с городской продуктовой политикой, которая предлагает беспроигрышные варианты с целью улучшения здоровья населения в городских центрах и одновременно в большей мере способствует сокращению выбросов в атмосферу как в деревенских, так и в районах города».
