В новом проекте канадского руководства по продуктам питания говорится: «лучше растительного, а не молочного»

На повестке дня стоит больше растительной пищи
Согласно статье, размещённой в Huffington Post, новое руководство Канады по продуктам питания будет побольше ориентировано на продукты растительного происхождения и исключит продукты из молока..
В статье Анны Пиппус, юриста по правам животных и директора отдела защиты сельскохозяйственных животных в Animal Justice, говорится: «Канадское правительство выпустило новый проект руководства по продуктам питания, полностью пересматривая устаревшую систему категорий пищевых продуктов, сосредоточив внимание на режимах питания и подчеркивая важность включения «высокой доли продуктов растительного происхождения».
«Категория молока действительно исчезла, а бобовые культуры были вознесены над продуктами животного происхождения..
«Первая, основополагающая рекомендация проекта руководства по питанию устанавливает важность цельных продуктов и указывает, что продукты растительного происхождения (к примеру, бобовые) являются предпочтительным источником белка. Рекомендация -« частое потребление овощей, фруктов, цельного зерна и белка. -богатые продукты, особенно растительные источники белка ».
В новом проекте руководства рекомендуется «включать продукты, содержащие как правило ненасыщенные жиры, вместо продуктов, содержащих как правило сочные жиры»..
Это предположение про то, что люди стремятся есть ненасыщенные, а не сочные, жиры, также сигнализирует о переходе к диете, в большей степени ориентированной на растения, поскольку сочные жиры содержатся практически исключительно в продуктах животного происхождения..