Описание
- 0.1 Наименование журнала
- 0.2 Анализ
- 0.3 Отношения с отраслью
- 0.4 Обеспокоенность автора
- 0.5 Наука о питании
- 0.6 Плохо для планеты – плохо для вас
- 0.7 Лицемерие
- 1 Поскольку ты тут.
- 2 связанные с
- 3 Ведущий мировой кардиолог прячет двойственное «исследование отложений жира» за заголовками
- 4 Аналитики отмечают, что красное мясо хорошо для здоровья
- 5 16 ключевых продуктов для здоровой веганской кухни
- 6 Ведущий кардиолог считает, что сочные жиры не обязаны быть в меню, поскольку они вызывают сердечной болезни
- 7 Ведущий кардиолог: «Никто не должен исполнять кето-диету»
Отделаное красное мясо было признано канцерогеном класса 1 в 2015 году (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Мы приближаемся к 26 октября, дню, который стал важной вехой в науке о питании, поскольку в 2015 году ВОЗ опубликовала анализ, который заключил , что переработанное красное мясо ВЫЗЫВАЕТ колоректальный рак и внесено в список канцерогенов класса 1..
Еще одна важная веха, которую запомнят, – 1 октября, на этот раз в 2019 году. Это была дата, когда было опубликовано много статей с рекомендациями по потреблению мяса..
Заголовки вспыхнули, и в последние 14 дней СМИ стали свидетелями ажиотажа, в котором я принимал участие, написав статью еще до статьи газет. Хотя я записал сегмент на Врача который выйдет на радиосвязь через несколько дней по данной теме, наверное, что цунами в обсуждениях стихает, и я предлагаю несколько общих мыслей по поводу дебатов о мясе.
Наименование журнала
1. Никогда раньше в национальных новостях журнал с названием Annals of Internal Medicine не объявлялся аналом..
Это кажется уместным для споров о редакционной мудрости статьи данных статей..
Анализ
2. Газеты подтвердили, что уменьшение и ограничение использования мяса имеет плюсы для здоровья, однако в основном это было скрыто в беседе. В общем анализ подтвердил, что диета с невысоким содержанием красного и отделанного мяса приводит к:
Снижение смертности от всех причин на 13%
Снижение сердечной смертности на 14 процентов
На 24 процента ниже уровень заболеваемости сахарным диабетом 2 типа
Снижение заболеваемости раком на 10 процентов
Снижение смертности от рака на 11 процентов
Снижение смертности от рака поджелудочной железы на 56 процентов
На 64 процента ниже заболеваемость раком желчного пузыря
На 59 процентов ниже заболеваемость внепеченочным раком
Ведущий автор исследования не разглашал отношения с отраслью. (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
Отношения с отраслью
3. Ведущий автор раньше имел отношения с отраслью, которые не раскрывались в газете, но позднее освещались в средствах массовой информации..
Обеспокоенность автора
4. Один из авторов одной из статей был очень откровенен в собственной критике решения выделить закомплексованность науки о мясе если сравнивать с возможный защитой населения, посоветовав уменьшить потребление мяса. Это уж точно оригинально.
Этот автор написал, что: «Как соавтор одной из статей и доктор, я раздиляю опасение относительно того, что население может рассматривать эту серию систематических обзоров и метаанализов и результирующее руководство по клинической практике, заказанное или одобренное Американским колледжем. докторов.
«Наш обзор диетических моделей с невысоким содержанием красного и отделанного мяса показал связанное с этим снижение самых основных последствий для пациентов и общественного здравоохранения: смертности от всех причин, смертности от сердечно-сосудистых болезней и смертности от рака..
«Не обращая внимания на этот вывод, рекомендация из руководящего документа (в котором я не принимал участие и меня не приглашали для знакомства в качестве соавтора одного из обзоров) заключалась в том, что взрослые должны продолжать принимать красное и переработанное мясо. Я полностью против этого советы и волнение по поводу долговременного ущерба для здоровья населения и планеты ».
Наука о питании
5. Один из основных авторов, уважаемый ученый Гордон Гайятт, был задан журналистом вопрос после выхода статей о науке о питании..
Ответ очень показателен, поскольку приоритет анализа над разумным советом:
«Я задал вопрос Гайатта, могут ли доктора порекомендовать людям хотя бы что-то вроде того, полезнее ли салат, чем миска, полная сахара. Он сказал, что я должен сказать им, что «качество доказательств невысокое, по этой причине оно практически всецело во власти от их желаний».
«То, что плохо для планеты, плохо и для тебя» (Adobe. Не примените без разрешения)
Плохо для планеты – плохо для вас
6. Решение авторов об исключении и анализе воздействия устойчивого использования мяса на внешнюю среду было подобрано плохо..
В результате анализа советов по мясу был выполнен вывод: «то, что плохо для планеты, плохо для вас»..
Лицемерие
7. Лицемерие многих критиков было возмутительным и поучительным в отношении проблем науки о питании..
С одной стороны, приверженцы мяса любят Нина Тейхольц, автор «Большого жирного сюрприза» похвалил статьи в авторской статье, не оставляющей возможности для комментариев читателей. Она приветствовала данные, поскольку в них подчеркивалась наиболее строгая из научных моделей – рандомизированное клиническое исследование (РКИ)..
С другой стороны, многие практикующие доктора на телевидении и в соцсетях поддерживали продолжающееся потребление мяса, ссылаясь на их индивидуальных пациентов и практики, что считается значимым присмотром, но противоположностью РКИ. Лагерь приверженцев мяса, казалось, говорил обоими ртами.
В общем подавляющее большинство экспертов в области здравоохранения отреагировали, посоветовав игнорировать советы и продолжать усилия по сокращению использования мяса. Инициатива «Подлинное здоровье», созданная более чем 500 учеными и практиками в области здравоохранения, призвала к уменьшению использования мяса, дабы выручить более 300 000 жизней в течении года и поддержать здоровую планету. согласен.
Врач Джоэл Кан – кардиолог, лектор и автор по таким темам, как веганское питание и способы обращения с заболеваниями сердца. В его последней книге «Мертвые руководители не получают бонусов: полное руководство по выживанию в карьере со здоровым сердцем» исследуется связь между здоровьем и жизненым образом..
Поскольку ты тут.
Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего своего времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.
связанные с
Ведущий мировой кардиолог прячет двойственное «исследование отложений жира» за заголовками
Врач Джоэл Кан смотрит на ажиотаж, стоящий за СМИ.
Аналитики отмечают, что красное мясо хорошо для здоровья
«В этом отчете много минусов, и это самое вопиющее злоупотребление доказательствами, которое я когда-нибудь видел»
16 ключевых продуктов для здоровой веганской кухни
С этими 16 продуктами в кладовой вы сможете всегда приготовить вкусное блюдо из цельных продуктов.
Ведущий кардиолог считает, что сочные жиры не обязаны быть в меню, поскольку они вызывают сердечной болезни
Исследование «недвусмысленно показало, что уменьшение использования сочных жиров уменьшает риск сочетанных ССЗ на 21 процент».
Ведущий кардиолог: «Никто не должен исполнять кето-диету»
Врач Ким Уильямс говорит, что наука, лежащая в основе необычной диеты, «неправильна»