2 – Не понравилось
56
4-звездочные значения:
26
3 звездочные значения:
17
2-звездочные значения:
5
1 звездочка:
Запеканочка из сладкого картофеля обязательна к каждому праздничному столу. Благодаря пралине и пекану, этот простой рецепт запеканки из сладкого картофеля больше похож на десерт, чем на гарнир..
Сладкий картофель промыть и очистить. Срежьте деревянистые части и концы. Разрезать на четвертинки. В большой кастрюле варите картофель, накрытый, в необходимом количестве бурлящей подсоленной воды, чтобы накрыть крышкой в течение 25–30 минут или до приготовления; слив.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Переложите картофель в большую миску. Слегка разомните. Добавьте сахар, 1/4 стакана растопленного масла, молоко, яйца и ваниль. Перелейте смесь сладкого картофеля в форму для запекания на 2 литра..
В маленькой миске смешайте коричневый сахар, орехи пекан, муку и 1 ст. ложку топленого масла. Обсыпать смесью сладкого картофеля.
Печь без крышки в заблаговременно разогретой духовке от 30 до 35 минут или пока необразуется пузырьков. На 6-8 порций.
