Описание
- 1 Бойкот мяса
- 2 Распоряжение
- 3 ‘Не имеет значения’
- 4 “ Ты можешь умереть через 14 дней ”
Врач Барнард говорит, что нужно отказаться от мяса, чтобы обезопасить ключевых сотрудников
Люди должны бойкотировать мясо, чтобы обезопасить ключевых сотрудников, – говорит ведущий доктор, специализирующийся на растениях..
Врач Нил Барнард, глава государства организации некомерческого типа Комитет докторов по ответственной медицине, сделал комментарии в ходе брифинга несколько дней назад..
Бойкот мяса
На мероприятии собралась коалиция лидеров гражданских прав и экспертов в области общественного здравоохраненияпод руководством Лигой объединенных латиноамериканских граждан (LULAC), которые призывают к повсеместному бойкоту мяса в целях защиты безопасности рабочих и укрепления здоровья населения..
Перед началом этого года один из основных аналитиков назвал предприятия по упаковке мяса в Америке “ горячими точками заражения COVID-19 ”, поскольку уровни заражения на фирмах превысили другую часть страны.
По данным Центра журналистских расследований Среднего Запада, который собирал данные о позитивных случаях и смертельных исходах, по состоянию на 25 июня было зарегистрировано не менее 25700 оформленных позитивных случаев, которые связаны с предприятиями по упаковке мяса, как минимум, на 243 предприятиях в 33 штатах, и не менее 95 оформленных смертей рабочих на 39 заводах в 24 штатах.
Распоряжение
Не обращая внимания на вспыхивания, в последних числах Апреля Дональд Трамп издал указ, обязывающий объекты оставаться открытыми во время пандемии..
Американский Президент сказал журналистам, что бойни закрылись из-за «своего рода юридического препятствия, а не чего-нибудь еще», добавив, что указ решает «проблемы ответственности»..
Данный шаг был непопулярен среди профсоюзов, так как Профсоюз розничной торговли, оптовой торговли и универмагов сказал: «Мы только хотим, чтобы эта администрация заботилась о жизни трудящихся также сильно, как о мясе, свинине и продуктах из птицы».
‘Не имеет значения’
Но, не обращая внимания на указ, коалиция говорит, что мясо не считается продуктом острой необходимости, и по этой причине опасные условия труда на фирмах по упаковке мяса необоснованно рискованны..
В действительности, говорит коалиция, мясо не только не считается необходимым питательным продуктом, но и замена мяса белком растительного происхождения способна заметно сделать лучше здоровье американцев. В нем цитируется недавнее исследование Гарварда, которое показало, что у тех, кто ел более всего белка растительного происхождения, вероятность смерти по любой причине на 27 процентов ниже, а вероятность смерти от сердечных болезней – на 29 процентов, если сравнивать с людьми, которые ели меньше всего..
“ Ты можешь умереть через 14 дней ”
Врач Барнард сказал: «Мы в Комитете докторов озабочены воздействием на человеческое здоровье, потребляющих мясо, в намного широком смысле. Когда люди потребляют эти продукты, мы знаем, что в долговременной перспективе они могут быть небезопасными. Но именно сейчас, если вы заходите на мясокомбинат, через 14 дней вы можете умереть. Нет причин, чтобы что-нибудь похожее случалось.
«Я вырос в Фарго, Северная Дакота, и вся моя большая семья работает в мясной промышленности, и они хорошие и честные люди. Как и табачные фермеры до них, они принимали участие в отрасли, предполагая, что делают продукт, который был неопасным и полезным для здоровья, но наука догнала их, и мы убедились, что табак вызывает рак легких..
«Это поставило отрасль в увесистое положение, и это поставило в увесистое положение и рабочих. Но правительство вмешалось и поддержало переход от таких продуктов. Поколение через это собственно то, что нам необходимо с мясом».
Мария – редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.
Источник: www.plantbasednews.org