Описание

• • 0.0.1 Коровье молоко
  • 0.0.2 Главное направление
  • 0.0.3 Всемирный день молока растений
• 1 Поскольку ты тут.
• 2 связанные с
  • 2.1 Потребление молока в Нидерландах падает: в отчете задается вопрос: «Уменьшается ли объем продуктов из молока?»
  • 2.2 Продажи растительного молока в Америке за 5 лет выросли на 61% – продажи продуктов из молока упали на 15%
  • 2.3 Новое молоко на растительной основе «собой представляет намного более опасную конкуренцию молоку»
  • 2.4 Треть домохозяйств Англии приобретают безмолочное молоко
  • 2.5 Большой молочный бренд запускает веганскую линию на фоне снижения продаж молока

Уменьшается потребление коровьего молока (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
По новой оценке, все больше британцев применяют растительное молоко, поскольку интерес на коровье молоко продолжает понижаться..
В отчете Mintel говорится, что 23 процента опрошенных людей применяли альтернативы растительному молоку за 3 месяца до февраля 2019 года. Это больше, чем 19 процентов в 2018 году – с заметным сдвигом среди женщин и лиц моложе 25 лет..
Обеспокоенность по поводу этики, здоровья и внешней среды – все это часть «намного более широкого движения за растительную основу» были названы Mintel в качестве причины, по которой растительное молоко становится ключевым направлением..

Коровье молоко

В 2018 году коровье молоко также составляло главную долю продаж молока (96 процентов), но его применение уменьшается, тем более среди молодежи в возрасте от 16 до 24 лет, потребление которой снизилось с 79 процентов в 2018 году до 73 процентов в 2019 году..
Эта возрастная группа привела причины собственного осознанного решения уменьшить потребление продуктов из молока по причинам, связанным со здоровьем (37 процентов), и экологические проблемы (36 процентов согласны с тем, что молочное животноводство оказывает вредное воздействие на внешнюю среду)..
Этот продукт очень востребован среди пожилых потребителей, а его пиковое применение составляет 92 процента среди людей старше 45 лет..

В следующем месяце наступит Всемирный день растительного молока (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)

Главное направление

«Альтернативы растительному молоку продолжают набирать популярность благодаря большому уровню инновационной активности, такой как выход на рынок напитков Innocent Drinks в 2018 году», – заявила Эмма Клиффорд, заместитель директора британского подразделения пищевых продуктов и напитков Mintel..
«Рост в данном сегменте считается частью намного более широкого движения за растения, движимого опасениями по поводу здоровья, этики и внешней среды, а еще любовью потребителей к многообразию в собственном рационе..
«Переход к достаточно не дешевым альтернативам на растительной основе не будет прекращаться, что будет помогать увеличению стоимости рынка в общем. Интерес потребителей к рекомендациям про то, как эти альтернативы подходят для разных случаев применения, говорит о заметном потенциале с целью увеличения применения среди текущих пользователей и непользователей одинаково.
«Поскольку объемы продаж коровьего молока уже имеют тенденцию к уменьшению, тот момент, что все больше молодых потребителей отказываются от данных продуктов, не сулит ничего отличного для перспектив данного сегмента в долговременной перспективе. Усилия отрасли по напоминанию молодых потребителей о преимуществах применения коровьего молока и более широкого использования продуктов из молока, к примеру, с точки зрения здоровья ».

Всемирный день молока растений

Этот отчет подготовлен в преддверие Всемирного дня растительного молока (WPMD), международного дня, посвященного растительным альтернативам молоку..
Кампания, основанная Plant Based News в 2017 году и учрежденная в сотрудничестве с ProVeg в 2018 году, привлекла интерес миллионов людей по всему миру и помогла сделать быстрее переход от молочного молока к богатому многообразию растительных альтернатив..
В рамках дня вы можете пройти регистрацию, чтобы участвовать в 7-дневном испытании без молока, которое предлагает поддержку и информацию про то, как отказаться от продуктов из коровьего молока..

Мария – редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Потребление молока в Нидерландах падает: в отчете задается вопрос: «Уменьшается ли объем продуктов из молока?»

По данным исследовательской группы IRI, в период с 2016 по 2019 год продажи молока в регионе упали на 6%.

Продажи растительного молока в Америке за 5 лет выросли на 61% – продажи продуктов из молока упали на 15%

Продажи в категории молочного молока упали на 15 процентов с 2012 года.

Новое молоко на растительной основе «собой представляет намного более опасную конкуренцию молоку»

Новое поколение замороженных продуктов из молока становится все более большой проблемой для молочной промышленности.

Треть домохозяйств Англии приобретают безмолочное молоко

«Потребители как правило приобретали альтернативное молоко из соображений диеты или здоровья, теперь они также приобретают его в целях обеспечения стойкости»

Большой молочный бренд запускает веганскую линию на фоне снижения продаж молока

Он желает отвечать «меняющимся вкусам и потребностям»
Источник: www.plantbasednews.org