2 – Не понравилось
11
4-звездочные значения:
6
3 звездочные значения:
3
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:
Слоеное тесто и сливочный сыр – два основных ингредиента в этом яблочно-сырном пироге – ну, кроме фруктов, разумеется! Если вы спешите, вы можете приготовить данный рецепт яблочного пирога с банкой фруктовой начинки для пирога вместо свежих очищенных, очищенных от сердцевины и порезанных яблок..
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом форму для выпечки 15x10x1 дюймов; отложить. На слегка посыпанной мукой поверхности разверните один лист теста и скатайте в прямоугольник размером 15×10 дюймов. Переложить в подготовленную форму для выпечки, прижав тесто к краешкам формы. Печь в заблаговременно разогретой духовке около 12 минут или до цвета золота (тесто вздувается и сжимается с боков противня). Остудить на решётке.
А в это время на весьма большой сковороде обжарьте яблоки в горячем масле при среднем огне около 8 минут или же просто до мягкости, иногда перемешивая. В маленькой миске смешайте 1/2 стакана сахара , муку, 1/2 чайной ложки корицы и орех мускатный. Обсыпать яблоками. Готовьте и перемешивайте на среднем или небольшом огне еще 2 минуты; отложить.
В средней миске смешайте сливочный сыр и оставшиеся 1/2 стакана сахара . Взбить миксером на средней скорости до равномерной массы. Добавьте яйцо и ваниль, пока они не смешаются. Основательно распределите смесь сливочного сыра по испеченному тесту до края в 2,5 см. Ложка яблочной смеси на смесь сливочного сыра.
На слегка посыпанной мукой поверхности разверните оставшийся лист теста и раскатайте его в прямоугольник размером ориентировочно 13×9 дюймов (убедитесь, что тесто очень большое, чтобы полностью покрыть смесь яблок). Выложите поверх яблочной смеси. Слегка прижмите края верхнего теста к краешкам нижнего теста. Слегка смажьте тесто молоком. Острым ножиком прорежьте в тесте пару надрезов, чтобы вышел пар. В маленькой миске смешайте большой сахар и оставшиеся 1/2 чайной ложки корицы; обсыпать тесто.
Печь от 35 до 40 минут или пока тесто не станет слегка воздушным и золотисто-коричневым. Остудить на решётке около 45 минут. Подавать слегка тёплым. Храните остатки в холодильнике. На 12 порций.
Приготовьте яблочную смесь, как отмечено в этапе 2. Охладите и переложите в герметичный контейнер; обложка. Хранить в холодильнике до 24 часов..
Совет по тестированию кухни:
Чтобы сэкономить время, приготовьте, как отмечено, кроме того, что поменяйте яблоками, маслом, 1/2 стакана сахара , мукой, 1/2 чайной ложки корицы и мускатным орехом одну банку на 21 унцию вашей любимой начинки для фруктового пирога. ; пропустить шаг 2.