Описание
- 0.1 Запутанные потребители?
- 0.2 Названия продуктов из молока, веганские продукты
- 0.3 Четкое сообщение
- 0.4 Исследование
- 1 Поскольку ты тут.
- 2 связанные с
- 3 Исследование показывает, что потребителей не смущает наклейка «молоко» на веганских молокопродуктах
- 4 Молочная промышленность США подверглась критике со стороны Института отличного питания из-за требований к маркировке растительного молока
- 5 «Растительное молоко не следует называть молоком» – говорят игроки молочной промышленности
- 6 Продукты из молока уменьшаются: 23% британцев теперь применяют растительное молоко
- 7 «Веганская» закуска с молоком, отозванная от выпаса
Потребители знают разницу между веганским и молочным молоком (Фото: Adobe. Не применять без разрешения).
Согласно новому обзору, 87 процентов потребителей не смущены различиями между веганскими продуктами из молока и продуктами, подготовленными из коровьего молока..
В исследовании, проведенном по заказу Ассоциации растительных пищевых продуктов (PBFA), было рассмотрено более 7000 комментариев общественности к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) по применению терминов продуктов из молока для растительного молока и прочих молочных альтернатив..
Запутанные потребители?
Молочное лобби США желает воспретить производителям растительной продукции применять слова, которые связаны с продуктами из молока, в собственных продуктах, говоря, что это может ввести потребителей в заблуждение, чтобы они нечаянно купили веганские продукты вместо классических продуктов из молока..
Стараясь оценить ситуацию с маркировкой, Управление по санитарному надзору за качеством продуктов для пищи и лекарств США (FDA) спросило население про то, как они понимают такие термины, как молоко и сыр, когда они применяются в веганских продуктах, через запрос информации минувшей осенью..
«Мы основательно изучаем продукты, представленные сейчас на рынке, Чтобы узнать, есть ли на них вводящие в заблуждение этикетки, которые побудили бы нас принять меры, чтобы гарантировать, что потребители не совершают ошибки в том, что их растительный напиток считается замаскированным продуктом из молока», – заявило FDA. комиссар Скотт Готлиб.
Названия продуктов из молока, веганские продукты
Оценивая ответы на этот запрос информации, обзор показал, что 76 процентов представленных материалов выступал за продолжение применения описательных терминов, которые связаны с продуктами из молока, как допустимых для других продуктов растительного происхождения..
Только 13,5% рассмотренных комментариев хотели видеть ограничения, касающиеся наименования веганских продуктов – около половины из них (51%) были отправлены фермерами, которые сами себя назвали. Другие 10,5%, согласно их точке зрения, не окончательны..
Производители молочной продукции хотят ввести цензуру производителей растений
Четкое сообщение
«Эти результаты отправляют должностным лицам FDA четкий сигнал: не нужно ограничивать компании, производящие продукты питания на растительной основе, в применении слов на английском, которые узнают и понимают потребители», – заявила исполнительный директор PBFA Мишель Саймон..
«Такая протекционистская политика, которая откровенно имеет очень ограниченную поддержку, противоречит принципам свободного рынка и требованиям свободы слова Первой поправки..
«Мы давно говорили, что данный вопрос был решён на рынке, и комментарии потребителей к FDA подтверждают это. Нет никакой путаницы. FDA должно исполнять принципы свободного рынка и не лимитировать растительные продукты для получения несправедливой выгоды для молочных предприятий. промышленность.»
Исследование
Новые данные пошли за исследованием, размещённым в октябре 2018 года Международным советом по информации о продуктах питания (IFFC), которое показало, что менее 10 процентов потребителей в Америке думают, что растительное молоко содержит какие-нибудь продукты из молока..
Согласно исследованию, еще 75 процентов знают, что веганские продукты не имеют коровье молоко, а прочие респонденты не уверены. IFCC говорит, что эти результаты показывают «невысокий уровень заблуждения потребителей по поводу номенклатуры и ключевых отличий между ними»..
Мария – редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.
Поскольку ты тут.
Новости растений – это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам собственным вкладом, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.
связанные с
Исследование показывает, что потребителей не смущает наклейка «молоко» на веганских молокопродуктах
Боссы молочной отрасли говорят, что потребителей вводят в заблуждение, вынуждая приобретать продукты растительного происхождения
Молочная промышленность США подверглась критике со стороны Института отличного питания из-за требований к маркировке растительного молока
Производители молочной продукции озабочены тем, что потребителей «вводят в заблуждение»
«Растительное молоко не следует называть молоком» – говорят игроки молочной промышленности
Жалоба появляется на фоне роста немолочного молочного сектора.
Продукты из молока уменьшаются: 23% британцев теперь применяют растительное молоко
«Поскольку объем продаж коровьего молока уже имеет тенденцию к уменьшению, тот момент, что все больше молодых потребителей отказываются от таких продуктов, не сулит ничего отличного для перспектив данного сегмента в долговременной перспективе»
«Веганская» закуска с молоком, отозванная от выпаса
По данным Агентства по пищевым нормам, закуски со вкусом соли и уксуса представляют «риск для здоровья каждого человека, страдающего аллергической реакцией или непереносимостью молока».