2 – Не понравилось
3
4-звездочные значения:
1
3 звездочные значения:
0
2-звездочные значения:
0
1 звездочка:
Горка из жареного перца, киноа, курицы, кинзы и кедровых орехов заполняет салатную оболочку для этого восхитительного рецепта ключевого блюда..
Разогрейте духовку до 425F. Застелить противень фольгой; отложить. Перец разрезать надвое вдоль. Уберите стебли, семена и оболочки. На подготовленный противень выложить половинки перца срезанными сторонами вниз. Жарьте перец в разогретой духовке в течение 20-25 минут или пока кожура не станет пузырящейся и не потускнеет. Осторожно сложите фольгу и вокруг половинок перца, чтобы заключить; дать постоять около 15 минут. Острым ножиком ослабьте края кожицы; бережно и медленно снимите кожу полосами. Выбросьте скины. Нарезать перец маленькими полосами. Отложить.
Через небольшое сито хорошо промойте киноа холодной водичкой. В средней кастрюле смешайте киноа и 1 стакан воды. Потом доводить до кипения; сделать меньше тепло. Варить на небольшом огне под крышкой 25 минут. Убрать с огня. Откройте крышку и дайте постоять около 30 минут..
Для заправки в маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте сок лайма, масло оливковое, чеснок, соль и черный перец. Накройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы перемешать.
В большой миске смешайте полосы жареного перца, киноа, курицу, кинзу, зеленый лук, кедровые орехи. Побрызгать заправкой и перемешать. Выложите сервировочные тарелки салатом. Сверху полейте смесью киноа. Подавать салат домашней температуры. На 4 или 5 порций ключевого блюда.
