Описание
- 1 «Нелегальный»
- 2 Убой
- 3 изучение
- 4 Безопасности продуктов для пищи
?Камеры под прикрытием засняли, как свиньи приходят в сознание на линии убийства (Фото: Сострадание вместо убийства)
Фонд правовой защиты животных направил в Службу безопасности продуктов для пищи и инспекции [FSIS] Министерства фермерского хозяйства США комментарии, возражающие против плана агентства по ускорению забоя свиней..
Свиньи уже убивают со скоростью, которую Фонд обороны назвал “ угрожающе быстрой ” – в среднем за 60 секунд заколачивают 16 животных..
В соответствии с предлагаемыми планами, которые называются «Модернизация инспекции убоя свиней», очень важные обязанности по инспекции безопасности продуктов для пищи будут переданы от инспекторов ведомства к работникам убойных предприятий, прошедшим особенную подготовку..
«Нелегальный»
Согласно Фонду правовой защиты животных (ALDF): «Предложенное Министерством фермерского хозяйства США правило« Модернизация инспекции убоя свиней »расширит неудавшуюся и незаконную пилотную программу, Проект по моделям инспекции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (HIMP), на бойни свиней в каждом населенном пункте, создание Новой системы контроля убоя свиней.
«Тогда как большие мясные компании будут получать прибыль от этого приватизированного ускоренного убоя свиней, животные, потребители и рабочие бойни будут оплачивать большую цену».
Проведенное под прикрытием расследование выявило мрачные результаты схемы
Убой
Предложения встречаются с рядом оппонентов, а еще с активистами кампании, своим Генеральным инспектором агентства и его непосредственными инспекторами на бойнях HIMP, двухпартийной коалицией законодателей и широкой общественностью не довольны планами..
По данным ALDF, завод, испытывающий такие способы, – Quality Pork Processors, Inc. [QPP] – забивает 1295 свиней в час или одну свинью каждые три секунды..
изучение
Проведенное в 2015 году тайное расследование QPP выявило, что сотрудники завода, находящиеся под давлением, чтобы не отставать от больших скоростей убоя на предприятии, незаконно таскали, пинали, избивали и безмерно били свиней электрошокерами..
Свиньи-инвалиды, которые были чрезмерно больны или травмированы, чтобы перемещаться, подвергались жестокому обращению, поскольку рабочие бойни пытались заставить их спуститься на бойню..
Расследование QPP также задокументировало бесчисленные ситуации ненадлежащего оглушения свиней – еще одно серьезное нарушение закона . Супервайзер QPP, который должен был контролировать нужное оглушение свиней, был заснят на видео буквально спящим на работе..
Безопасности продуктов для пищи
Критики плана говорят, что внедрение Новой системы контроля убоя свиней в каждом населенном пункте также имеет ужасные «результаты для безопасности продуктов для пищи»..
Согласно ALDF: «По словам одного из инспекторов завода HIMP,« безопасность воды улетучилась под HIMP ». Плохо обученные сотрудники завода были использованы в качестве сетевых сортировщиков, заменив инспекторов FSIS с навыком работы в патологии. и долголетний опыт инспектирования – при этом скорость убоя резко увеличивается.
«По мере того как проносятся большие свиные туши, сотрудники пропускают или игнорируют опасные и антисанитарные загрязнения, изъяны и болезни – фекалии, желчь, жир, волосы, ногти на ногах, кистозные почки, стебли мочевого пузыря, абсцессы, поражения, алмазную кожу и многое иное, что дает возможность запятнанных свиней спускаются по линии убоя для переработки в пищу.
«Инспекторы FSIS также встречаются с давлением, заставляющим не останавливать линию убоя для удаления туш с загрязнителями, что вызывает угрозы и ответные шаги как со стороны компании, так и со стороны руководства своего личного агентства».
Организация заключает: «FSIS должна прислушаться к этому хору обоснованной критики и отвергнуть новую программу убоя свиней как неудавшийся и нелегальный эксперимент».