Все больше мужчин отказываются от продуктов животного происхождения в ответ на достижение существенного возраста (Фото: по лицензии Adobe)
Согласно новому исследованию, переход на веганство – признак того, что мужчины переживают кризис среднего возраста..
В исследовании, проведенном Bupa Health Clinics с участием 3000 человек, говорится, что начало нового десятилетия – к примеру, 40 или 50 – может привести людей к кризису, вдохновляя их на серьезные изменения в здоровье, например отказ от алкоголя, запись на спортивные мероприятия или стремление к полное ТО – хотя у 25 процентов рецидивы случились в течение 12 месяцев. Около пяти процентов сохраняли изменения в течение восьми или более лет..
Около четверти (24 процента) опрощеных в опросе Bupa отреагировали на кризис среднего возраста, став веганом. Это формулировка, применяемая самим Bupa, который не делал отличий между растительной диетой и моральным веганством..
Становлюсь веганом
Французский шеф-повар и хозяин Gauthier Soho Алекс Готье – один из тех, кто отказался от продуктов животного происхождения в результате кризиса среднего возраста. Если говорить о своем опыте, французский шеф-повар с классическим образованием сказал, что раньше он готовил много мяса, рыбы и подобных блюд, как фуа-гра..
«До того дня, когда я понял, что это больше не для меня», – добавил он. «Я пытаюсь переосмыслить все собственные знания о еде и переписать все правила приготовления и еды с точки зрения вегана..
«Это действительно захватывающе, и я думаю, это слегка напоминает кризис среднего возраста. Некоторые люди приобретают новый Harley Davidson. Я этого не делал – я просто стал веганом».
Источник: www.plantbasednews.org